Рисотото Милански дијабетесDE - германска помош за дијабетес

2 кромица
2 чешниња лук
1-2 лажиче супа од зрнесто месо
2 лажици путер
100 гр ориз рижото
2 лажици рендано сирење пармезан

дијабетесde

Подготовка:

Излупете ги и ситно исечете ги коцките од кромидот. Излупете, ситно исечкајте го или изгмечете го лукот. Растопете половина од путерот во тенџере. Печете ги shallots и лук во него и додадете ориз.

Измешајте 200 ml вода со супа. Кога shallots стане кафеава, deglaze со зеленчук. Поставете ја температурата пониска и оставете го оризот да впие 15 до 20 минути. Ако оризот се држи до дрвената лажица, тоа е готово. Измешајте со преостанатиот путер и пармезанот пред да го сервирате.

Добро оди со салати, кратко пржено месо или јадења од риба.

Нутриционистички вредности по порција:

335 kcal, 9 g протеини, 14 g масти, 43 g јаглени хидрати, 2 g влакна, 35 mg холестерол, 2,5 BE, 3,3 KE