Ризици од ендокрини пореметувачи во животната средина и храната
Ендокрини нарушувачи се наоѓаат насекаде околу нас, во моментов има над 100.000 супстанции синтетизирани од луѓе, од кои околу 800 се сомневаат дека имаат нарушувачки својства на ендокриниот систем. Ендокрини нарушувачи се наоѓаат во групата на постојани органски загадувачи - супстанции кои остануваат недопрени во околината, се распространети географски и се акумулираат во масното ткиво на човекот или во дивиот свет или се врзуваат за протеините во црниот дроб или крвта.
Покрај нивното глобално ширење, вклучително и преку индустриско загадување на воздухот, сообраќај и честички, потенцијално нарушувачки супстанции на ендокрината функција се користат за производство на пестициди, пластика, козметика и некои креми или лосиони за сончање, соодветно во индустријата за автомобили, електроника, мебел и градежни материјали - што овозможи контаминација на воздух, вода и храна со такви супстанции потенцијално штетни за здравјето на ендокриниот систем.
Светска здравствена организација/Меѓународна програма за хемиска безбедност (2002) дефинира право ендокрин нарушувач „Егзогена супстанца или мешавина на супстанции со својство на нарушување на функцијата на ендокриниот систем, мешање во производството, ослободувањето, транспортот, метаболизмот, врзувањето, активноста или елиминацијата на природните хормони во телото, одговорни за хомеостатската рамнотежа и регулирањето на нормалните процеси на раст и развој, што може да предизвика негативни ефекти врз здравјето на човечкиот и/или животинскиот организам, на 1-2 генерации животни или на целото (под) популација “. (1)
Друга предложена дефиниција е можен ендокрин нарушувач, имено: супстанција или мешавина на супстанции со својствена способност да комуницираат со една или повеќе компоненти на ендокриниот систем, без нужно да генерираат негативен ефект.