Рофа од ракчиња од Бафало; Кох-Мит
Од Ралф Јакумеит
Веројатно сте чуле за трендовските »летни ролни»? Со ролка од ракчиња од бивол, имаме многу вкусна варијанта за вас која комбинира месо и риба на посебен начин.
- Трошење на времето нормално
- Тешко е тешко
- Нутритивна вредност 280 Kcal/пристаниште.
состојки
- 150 гр мелено месо од бивол
- 150 гр ракчиња
- 2 исконски моркови *
- 1 колера
- 1 лажица семе од коријандер
- 4 гранчиња коријандер
- 1 млад кромид
- 1 лажица печен лук
- 1 тајландски чили
- 2 лажици печени сол кикирики
- 12 парчиња оризови чаршафи
- 500 мл нежни
- Крал на солта
- Шеќер од цвет од кокос
подготовка
Пропржете го меленото бивол и ракчиња и потоа исечкајте ги обете заедно во процесорот за храна.
Потоа грубо исечкајте ги кикириките.
Излупете ги колбраби и примарни моркови и исечете ги на ситни ленти.
Потоа ситно исецкајте ги билките, тајландскиот чили и печениот лук.
Измешајте сè заедно во сад и зачинете со Крал на сол и шеќер од цвет од кокос.
Потопете ги листовите со ориз во необична и раширете ги на табла.
На крај, ставете ја смесата на листовите со ориз и завиткајте ја во тесна ролна.
Совет: Овој рецепт е дел од Бафало садот на Ралф Јакумеит. Пробајте, сад за вистински гурмани!
Добар апетит!
Се вклопуваат здрави
Како да се ослободите од калориите:
36 минути трчање пливање
25 мин. Пливање возење велосипед
31 мин. Велосипедизам танцување
Ралф Јакумеит е главен готвач на шоуто за готвење „МедијаМаркт“. Во 2008 година тој одлучи да ја направи својата работа и да ги комбинира своите две најголеми страсти - готвење и рок музика. Тој ги основал „Лулавите готвачи“, тим од врвни готвачи кои готват турнеи низ Германија и Европа - верен на мотото „Готвачите го тресат светот“.