Ролни и леб од тесто со сок од домати и семки од тиква

Не знам дали сакате домашен леб, но јас тоа го сакам. Ми се допаѓа неговиот посебен вкус, нејзината малку слатка арома, особено кога е направена од комбинација на бело и интегрално брашно или дури и 'рж.

Не можам да кажам дека често правам леб дома, но барем еднаш неделно наоѓам време да испечам леб, неколку бухти, колачи на шпоретот или неколку ролни како денес. И бидејќи јас сум тип кој сака да тестира нови вкусови и рецепти, диверзифицирајте ги состојките што е можно повеќе.

Така дојдов до денешните ролни/леб со тесто во кои ставив сок од домати и семки од тиква земени од „Грин сенс“ по повеќе од погодна цена.

Рецепт за ролни и леб со сок од домати и семки од тиква

225 ml вода
175 ml масло
20 грама квасец
450 грама бело брашно
450 грама интегрално брашно
75 грама семки од тиква (од Green Sense)
250 мл сок од домати
лажичка сол
лажица шеќер
семе од афион или лен (од „Зелен сенс“)

И, бидејќи денес го славиме Меѓународниот ден на лебот, ве поканувам да ги посетите кујните на другите кулинарски блогери кои сметаа дека е добро да го прослават овој настан со месење на добар, топол и меки леб;)

---