Ролни од цимет - клучеви од чаршија

Вчера имав луда желба за цимет ролни. Ги имав на списокот веќе некое време и сонував топол ролат со вкус на цимет, со глазура од слатка павлака и малку пржен орев. Што може да биде подобро?

На блогот имам уште два рецепта за циметни ролни: првиот е доста стар, еден од првите рецепти за вкусови на чаршијата, а вториот е рецепт за циметни кифлички квасец ладен, преку ноќ, но овој пат сакав да пробам нов рецепт, а ролатите излегоа феноменални! Тестото е многу кревко и меко, излегува во ленти, со слатка арома на цимет и глазура крем сирење и путер.

Од количините во рецептот произлегуваат 24 ролни, што може да биде многу доколку немате гости или ако не планирате да јадете само ролни од цимет наутро, напладне и навечер, два дена. Што не мора да биде исклучено, колку се добри:)). Но, ако немате со кого да ги споделите, можете да направите половина од износот или да се обидете да замрзнете половина тесто (или кифлички веќе наполнети неварени), па дури и готови ролни. Не успеав да ја завршам оваа работа, бидејќи ги споделив со соседите, но следниот пат ќе се обидам да замрзнам тесто и ролни, за да видам како се чува.

---