Ролни од зелка „за мрзливи 🍲; Шарено блогирање

* Неплатено рекламирање преку можно именување/поврзување на производи *
Во есен и зима, ролните од зелка се едно од моите апсолутни омилени јадења уште од дете, а и моето семејство го сака ова срдечно јадење.

Но, бидејќи не секогаш имам време (и наклонетост) да завиткам рулади, јас понекогаш пуштам зелка и мелено месо како чорба - тоа е исто толку вкусно и заштедува многу повеќе време 😜

Состојки за 4-6 големи порции:
1/2 глави бела зелка (има најинтензивен вкус)
500 гр мелено месо (повеќе сакам свинско месо)
1 кромид
4 лажици масло
4 коцки залиха или 500мл многу, многу јак месен месо/залиха
нешто измешано со ким (ако сакате, можете да земете и цели зрна)
Сол, бибер, морско оревче, слатка пиперка, шеќер
1 пакет (200g) кондензирано млеко
храна скроб

Подготовка:
Исчистете ја зелката и исечете ги на парчиња со големина на залак, исто така користејќи ја дршката!

Излупете го кромидот и исечете го на клинови.

Загрејте половина од маслото во две големи тепсии:
Испржете го меленото месо и кромидот во едното тенџере, зелената зелка ставете ја во делови во другото тенџере, а потоа додадете ја на мелено месо, наполнете со малку вода и коцка или залиха/залиха, така што смесата од мелено зелка едвај покриена.

Додадете зачини и приближно 1 лажичка шеќер, оставете да зоврие и чорба со капакот малку отворен околу 20 минути.

Зачинете по вкус на слатка и пиперка, промешајте го кондензирано млеко и малку згуснете со малку пченкарен скроб.

---