Романија XXL Дебелината се исплати со здравје
Нутриционист: Пицата е невина храна
Романците трошат многу на храна, но и ја фрлаат. Едноставни трикови за да избегнете губење храна
Зошто Јонуш Анхел не можеше да се спаси за три години? Одговор на директорот на АНТ
Почина Јонуш Анхел, 35-годишен маж од Фочани, кој чекаше трансплантација на белите дробови
Д-р Беатрис Малер, за новите ограничувања: „Нема промена во каква било форма“. Кое е објаснувањето
Сведоштво на Романка од Велика Британија која понуди да тестира вакцина против КОВИД
Зошто Молдавците од странство излегоа на гласање: „Дојдовме да ја спасиме нашата земја. Нашата земја плаче за помош “
Филмот за пожарот во Пјатра Неам
Шокантни сведоштва за пожарот кај АТИ Неам
Болести на желудник и црн дроб, хипертензија, респираторни нарушувања, проблеми со зглобовите. На кратко, ова е списокот со најчестите ефекти на дебелината, во Романија која јаде хаотично и има премногу индустриски преработена храна на своето мени. Најчестиот изговор е недостатокот на време за домашни јадења. Изговор што медицински и социјално ги осудува децата и младите.
„Дебелината беше медицинска ityубопитност на почетокот на 19 век, тоа беше голем исклучок долго време“, вели д-р Рубин Мунтеану, општ хирург специјализиран за баријатриска хирургија.
Објаснувањето е едноставно: луѓето ја подготвувале својата храна од она што го произведувале во домаќинството и вложувале многу физички напор.
„Нашите традиционални романски рецепти: супа од лобода, супа од стевиа, сè што сакате на пролет, особено за време на Велигден, немаше ништо мрсно. Романската кујна не е нужно мрсна. Некои јадења, вистина е, се масни, но во никој случај не сите. Јас би рекол помалку од другите. Имаме тенденција да игнорираме многу од нив “, вели докторот.
Романска кујна
"Сепак, Романците не ја сакаат својата кујна (барем очигледно). Сите добрите баби лежат во правливи, напуштени книги со рецепти. Многу малкумина сè уште знаат да готват на романски јазик, а уште помалку го прават тоа. Тие јадат пица и хамбургер, чебаб или суши. Зошто? " Ова е прашањето што Раду Антон Роман го остави во наследство на генерација која повеќе не знае многу за националната кулинарска култура.
Но, мапата за навики во исхраната сè уште има лесно препознатливи разлики. Молдавците претпочитаат маринирано месо со зеленчук, Трансилванците го готват со крем и црвен пипер, но исто така и со сланина. Олтењаните се големи loversубители на зелените, покрај сармалот и лебот на тест. За сите нив има заедничко променливо количество маснотии, кое мора внимателно да се контролира.
„Постојат разни кардиоваскуларни заболувања кои се фаворизирани од зголемувањето на холестеролот, што е директно поврзано со диета богата со заситени масти, но и хидрогенизирана, недостаток на вежбање, и последно, но не и најмалку важно, постојат разни нарушувања на афективноста, се повеќе сме вознемирени, нервозни, нарушувања, депресија “, вели Руксандра Константина, матичен лекар.
Уште кога градината се пресели во супермаркет, со зеленчук и овошје невозможно да се контролираат од аспект на квалитет и здравје, граѓаните му оддаваат голема почит на погодноста и недостатокот на време. Преработеното месо, вишокот леб, обилниот шеќер скриен во вкусови и хемиски подобрените вкусови се искушенија што малкумина можат да ги издржат. Последиците се точни.
„Една од првите компликации на дебелината ќе биде васкуларниот дел од проблемот. Втора компликација може да биде замастен црн дроб, популарно познат како ова, што во својата еволуција може да доведе до цироза, па дури и до рак на црниот дроб. Срцевите болести, повторно, честопати се поврзани со дебелина. Може да имаме и ендокрино оштетување, таканаречен полицистичен јајник, што може да доведе до стерилитет “, го привлекува вниманието на Николета Ману, општ лекар.
Важноста на однесувањето во исхраната
Јоана на само 12 години веќе ја започна борбата со храна. Неколку месеци и беше помогната од психолог за исхрана во однесувањето. На кратко, тој учи да јаде.
„Зеленчук секој ден, дури и ако не ми е омилена храна. Не ми е дозволено масло, пржено, не ми е дозволено бело брашно. Потешко е на училиште, каде што децата се со сендвичи со салама, со секакви глупости, на почетокот е потешко “, вели девојчето.
„Откривме дека за една година се здебелил 12 килограми, не знам ни како се случило тоа. Отсекогаш сакав да јадам здраво, да се храниме здраво, мислам дека се потрудив, но мислам дека не знаев многу добро што да правам “, вели мајката на Јоана.
Малку родители имаат храброст да претпостават такво нешто, во културата сè уште зависи од изреката дека дебелото дете е убаво и здраво.
„Ако јадете салата, парче месо и три или пет лажици леќата, во ред е да имате дете кое исто така јаде од чинијата. Позитивната мотивација е секогаш ефикасна. Во суштина, што сакам да направам? Ајде да промениме некои навики кои се длабоко вкоренети дури и во колективниот ум на Романецот: ајде да јадеме многу навечер, да ги прескокнеме оброците затоа што немаме време “, вели Анамарија Јулијан, психолог за исхрана во однесувањето.
Во друга возрасна група, исхраната и срцевите заболувања имаат друг извор. Стрес Како во случајот со Мадалина, сега студент по архитектура, и која страда од дисфункција на дигестивниот тракт веќе две години.
„За жал, мислам дека тоа беше една од причините зошто стана толку сериозно, бидејќи имав прилично неуредна диета. Бев во 12-то одделение, се подготвував за мојот бакалауреат и за прием на факултет и не секогаш седев да јадам зготвена храна. За мене беше многу полесно брзо да јадам сендвич или нешто од брза храна “, вели Маџалина.
Лекарите велат дека луѓето со проблеми со телесната тежина доаѓаат во канцеларија само кога работите ќе се влошат. „Општо, не доаѓаат многу пациенти, освен ако не се сметаат за тешки од нивна страна, ако има алармни симптоми, т.е. ако станува збор за крварење, дијареја, слабеење, продолжена треска“, вели Кристијан Георге, гастроентеролог.
Сега, метаболичкиот биланс на Мадалина зависи од лекови. Паралелно, младата жена мора да научи правилно да јаде. Треба да следи низа правила кои започнуваат од седење на масата и завршуваат со големината на плочата. Откако ќе се совладаат, сè ќе им даде на скоро 15.000 дебели романски деца шанса за нормален живот. И на здравјето.