Романско производство на костен, под очекувањата
Зрела е сезоната на костени, но сушата ова лето предизвикува трговците да ја носат својата стока во странство. Романските костени сè уште се наоѓаат само во одредени области на Горј и Марамурес.
Ако на северот од земјата, дрвјата се согоруваат од сонцето и со мали и невкусни плодови, во Тисмана има уште еден проблем. Десетици хектари се погодени од болест наречена „рак на костен“. Така, на познатиот фестивал во Баја Маре, вкусните костени беа од Италија, па дури и од Кина.
Во Баја Маре, фестивалот на костен требаше да остане без амблемот што го носи неговото име. Нашето производство е под какво било очекување: овошјето не само што е мало и мало, туку има и горчлив вкус.
На луѓето им недостасуваат костените од минатите години.
Оваа година цените се повисоки за една третина од минатата година. Корнет од 100 грама чини 4 леи. И килограм сурови костени, 15 леи.
Прочитајте исто така
Во последните неколку години, костените во Марамурес беа нападнати од некои паразити. И што не ја уништи болеста, ја исуши сушата.
Во Горј, другата традиционална област за јадење костени, цели шуми биле погодени од болест што е тешко да се лекува. Дрвјата се исушија како да биле испрскани со бензин.
На Тисмана и Падес, една четвртина од костенските шуми се целосно уништени.
Заштита на животната средина Горј доби европско финансирање од 2 милиони евра неповратни за да се засадат 85 хектари дрвја костен.