Rotебап-ржарница (исхрана, намирници, ќебапчилница)
Од одредено време, наместо ќебап, се јавуваше име на ротисерија, како што некогаш се нарекуваше.
Може ли да претпоставам, ако на натписот и флаерот пишува донер-ќебап, дека е поквалитетен?
Бидејќи некогашниот ќебап за донер сега се нарекува ротасерија кога квалитетот не е толку голем. колку што знам ?! Значи, во снек-баровите и скоро во секоја закуска ќебапче, ржарницата постои околу 3 месеци. но најдов еден каде што сè уште пишува донер ќебап во флаерот и на натписот.
3 одговори
сите ротарии сите доаѓаат од иста фабрика. Според прописите за храна, може да се нарече донер ќебап само ако раженот се состои од 60 проценти мускулно месо.
Поевтината верзија се состои од 100 процентно мелено месо со средства за врзување и засилувачи на вкусот. Би било уште поевтино ако земете свинско месо (во денешно време се е можно, веќе сте добиле коњско месо на Икеа).
Целата работа тогаш може да се нарече само ржарница, или „како донер ќебап“.
Па тоа не беше ќебап. квалитетот беше полош од другите каде што пишува ротази
Беше исто како печено месо
Може ли да претпоставам, ако на натписот и флаерот пишува донер-ќебап, дека е поквалитетен?
слични прашања
Здраво, бев во продавница за ќебапи вчера, непосредно пред времето на затворање.
Производителот на ќебапи ја чистеше кујната со партал и средство за чистење. Таму има 2 ротарии, од кои едната беше на другата, тој чистеше како луд и повремено прскаше рум со почисто иако месото што сакав да го јадам беше оддалечено само 50 см.
Како луд го исчисти ѓубрето од ротасеријата. Неговите раце цело време беа на тој валкан партал. Потоа влезе во кујната 2 секунди за да го однесе парталот. Се врати и ми го зграпчи ќебапот со неизмиени раце.
Ми се виде толку одвратно што ја напуштив снек-барот. Мојот пријател беше таму, немаше да јаде ни ќебап.
Дали може да бидете прикажани за ова? Беше толку бруто.
Здраво пријатели на заедницата,
Неодамна вечерав во еден ресторан кога бев во посета на прекрасниот град Лајпциг (бев во Шахија Имбис во Лајпциг Зидорштат). Спонтано се решив за донер ќебап и забележав нешто застрашувачко. Месото имаше исклучително чуден вкус и имаше многу 'рскавица во месото, зедов пилешко и навистина немаше вкус. Дали може месото ќебап да не се произведува целосно чисто или да се меша нешто? Бидејќи цената за оваа закуска беше навистина мала, околу 3 € за донер ќебап.
Донаторот, во Австрија и Швајцарија претежно ќебап (краток облик на донер ќебап; од турски: донер ќебап [1], позајмено „ротирачко месо на скара“), е едно од најпознатите јадења во турската кујна. Се состои од големи парчиња месо зачинето во маринада, кои се ставаат во слоеви на специјално, вертикално плукање на ротази и се печат на скара, од кои надворешните, кафеави слоеви постепено се сечат ретко со голем нож.
Првично, само овчо или јагнешко месо се користеше за кебеб донер, денес - барем надвор од Турција - телешко или говедско месо, а исто така и живината како мисирка или пилешко се вообичаени.
Данер се служи како главно јадење со придружни јадења како што се ориз и салата или како закуска во исечен плоснат леб (плима) (турски ekmek arası döner) или во варијанта наречена Dürüm Döner („валана ќебап“) исто така во особено тенок лепче (Јуфка) завиткан.
дали е толку во право, дали може тогаш да се пече/готви? се топи заедно
ние сакаме да направиме свои ражничиња за гиро за нашата закуска. Сите сме испробале рецепти од разни Интернет страници, но „ударот“ не се случи.
Резултатот е прооден, но колегите од другите готови работи постигнаа подобар вкус. За жал, овие колеги не го објавуваат рецептот, затоа прашувам овде!
Ние користиме свинско врат или свинско рамо како месо, или можеме да подобриме нешто?
Прашањето е горе!:) Денес добив донер ќебап од снек бар, на натписот покрај него стоеше 100% мисиркино месо, прашувајќи се колку килокалории таков донер ќебап со сè (сина зелка, сос, салата, кромид и сл.), Ако е нормално така има и 600-800? можеби некој знае? би ми помогнал целосно благодарам однапред lg вашата леа;)
Имам дома многу стара виолина. Внатрешноста на знакот е името и годината 1595. Секој што досега свирел на оваа виолина бил исклучително ентузијаст за звукот и мојот поранешен учител исто така рече дека тоа е исклучително добра виолина. Сега би сакал да знам колку вреди таа. Ако некој има некаква идеја за мене, јас би бил многу среќен за вашите одговори.
Неодамна се преселив во Лајпциг и открив дека скоро нема решетки за ќебапи во Лајпциг кои нудат цацкики како сос за ќебап. (Што е несфатливо за мене, бидејќи цацики и ќебап одат заедно, како и сладолед и шлаг). Доволно чудно, тие нудат работи како „паста од модри патлиџани со сусам“ или „хумус“ и инаку само јогурт, билки и лут сос. Зошто, по ѓаволите, не цацики? Од таму доаѓам (Источна Фризија). Дали некој знае дали во Лајпциг има снек-ќебап што нуди цацкики? И ако е така, КАДЕ?
Како има вкус и дали ви се допаѓа? ?
Што се случи таму повторно? Дали навистина повторно имаше сериозен напад од еден сторител на сред Германија во Ханау кај Франкфурт во Хесен, како што беше случајот во Хале со огнено оружје со многу жртви?
Тоа е лошо затоа што досега имаше такво нешто во многу безбедна и толерантна Германија, не само во странство.
Медиумите сега известуваат само за тоа и што значи тоа за политиката?
Беше речено дека сторителот бил млад Германец кој е десничар и приврзаник на АфД, кој го изврши овој напад сам и застрела многу странци/луѓе со миграциско потекло во решетки, бидејќи инаку се случува само во Израел, на пример
Сега Германија е повторно под голем притисок и тие повторно повикуваат на поголема полиција, но дали е тоа изводливо и политиката ветува само по вакви дела.
Во Германија, особено во градовите, има многу мигранти, вклучувајќи муслимани, како што се Турци, Арапи, Албанци, Либанци, Босанци, Иранци, Ирачани, Сиријци, на пример, и има многу глетки и решетки за ќебапи, итн., Толку многу ориентални
Повторно и повторно што се случува сега, на пример, странци и сега Германци вршат ужасни насилства и ризикот од насилство се повеќе се зголемува
Што значи тоа за сите нас сега?
Забележав кога возам по автобан (ноќе) дека возачите на спринтер често трепкаат фарови, а потоа некој на спротивната лента обично го прави тоа назад или трепка доста често надесно и лево. Некои имаат натпис на кој пишува „Ноќен флаер“. Дали се познаваат? Зошто го прават ова? И како се препознаваат, сите изгледаат исто.
lg
Правниот систем во Германија понекогаш е многу чуден и контроверзен. Знам дека не смеете да носите етикета со име (на пр. Лекар за итни случаи, служба за спасување и сл.) И дека на вашата јакна не можете да ја имате напишано организацијата. Но, дали тоа важи и за маиците? Постои маица на која пишува лекар за итни случаи, болничар, германски Црвен крст итн., Кои се слободно достапни. Сепак, се прашувам дали можете да носите бела маичка со натпис „Deutsches Rotes Kreut“ на неа и крстот, што толку често го познавате. Ако погледнете на тој начин, тоа е слободно достапна маичка, па затоа треба да ја носите. Еден мој пријател купи маица на која пишуваше „Полиција“. Полициските службеници разговарале со него за тоа и исто така рекле: „Ако е слободно достапно, тогаш не би било проблем“. Дали сега важи и за другите работи, или како е сега?
Се радувам на вашиот одговор.
Одам директно во ќебапчилницата и не можам да одлучам дали сакам да јадам ќебап или ламачун. што преферираш и што треба да јадам?