Русите советуваа да не ги злоупотребуваат јајцата - руски вести mk
Лекарите коментираат за употребата на јајца од страна на Русите. Разговор со експерти со „Известија“.
Главниот нутриционист Министерството за здравство на Руската Федерација Виктор Тутелијан рече дека не јадете јајца, особено луѓе со прекумерна тежина. Тој потсети дека жолчката од јајце содржи многу холестерол и маснотии, па можете да ги јадете неколку пати неделно.
Но, водечкиот истражувач на Институтот за исхрана РАС Олга Григоријан инсистираше на тоа дека стапката на потрошувачка на секоја од нив. Според неа, пресметката треба да се заснова на правилото, еден грам протеин во јајцата, еден килограм од вашата тежина на ден.
Друга потрошувачка на јајца на ден како нутриционист Алексеј Ковалков. Тој уверува дека во 60-тите години на минатиот век во Институтот за исхрана спроведе студија, според која може да земете до 12 парчиња на ден. Тој исто така го сподели најкорисниот начин на готвење јајца. Кавалку рече дека најдобро апсорбиран протеин е од јајца, варени варени. Пржени јајца Експертите советуваат да ги готвите со лук, домати и кромид. 3-4 јајца, нутриционист го нарече совршен појадок.
Исто така, експертите препорачуваат да не пијат сирови јајца поради ризик од салмонела и протеини со бавна апсорпција.
Претходно беше објавено дека Русите јадат многу јајца. Просечен Русин троши 280 единици годишно, надминувајќи ја препорачаната норма.Сепак, во Кина оваа бројка е уште поголема, каде жителите јадат 300 јајца годишно.