Садови со зеленчук РЕЦЕПТИ ДУКАН
Можеме да го јадеме како такво или може да ставиме парче месо покрај него. И во двата случаи има ист вкус и мислам дека го јадеме со исто задоволство. Нов рецепт за дукан со многу зеленчук!
Фаза на крстарење (ПЛ), Консолидација, Конечна стабилизација
-1 сад сецкани зелени пиперки
- 1 сад од жолта или боранија
- 1 сад од тиквички исечен на големи коцки
- 2 мали ситни коцки бел кромид
-1 lgt дехидриран зеленчук
Дехидрираниот зеленчук се става со малку вода во тенџерето, а преку нив се додава кромид и пиперки и се „стврднуваат“ малку. Потоа додадете грав, зелка, моркови и покријте ги со вода (или може да ставите супа од месо доколку имате, излегува повкусно). Оставете го да врие околу 30 минути со капакот вклучен (мешајте повремено).
Додадете тиквички, домати исечени на коцки и зачини. Оставете да зоврие уште 20-25 минути (или ако е потребно, оставете го подолго). Додадете ситно сецкан копра и зелен магдонос и тој е подготвен за јадење. Имав варено месо од мисирка од супа и конечно го додадов над саксиите. Многу добро!