Сакате да изгубите тежина, но обожавате сладолед Еве ги триковите со кои се врти секој домашен сладолед
Ако толку многу сакате сладолед што сте подготвени да го подготвите сами дома, ние ве учиме како да го претворите во лесен десерт во топлите денови.
Сладоледот е една од најпријатните состојки на летото и ако не сте загрижени за неговите многу калории, повеќе би го ставиле на вашата дневна листа на храна. Добрата вест е дека постојат мали трикови за домашен сладолед за да го претворите во дозволен десерт кога сте во движење, но исто толку вкусен како оној што го купивте во продавницата.
Во рецептот за сладолед скоро секогаш ќе најдете јајца и павлака. Односно, тие две состојки полни со маснотии и калории, а да не го спомнувам шеќерот што понекогаш се додава за сладоледот да биде послатк. За да ги заменат, готвачите на страницата Eating Well дојдоа до генијални решенија.
1. Користете желатин
Ако сакате лесен сладолед што го имитира вкусот на сладоледот во продавницата, потребна ви е таа состојка за да го направите кремаст без употреба на масен крем. Во овој случај можете да користите желатин. Тоа е состојка без вкус и вкус, која додава свилена текстура на вашиот сладолед без додавање на дополнителни маснотии и калории. Покрај тоа, спречува формирање кристали (оние игли за мраз) што се појавуваат кога ќе се обидете да направите лесен сладолед.
Не е најевтина инвестиција, но вреди ако навистина сакате сладолед. Најевтината машина за сладолед чини околу 200 леи, а најскапата достигнува над 2.000 леи, но ако знаете дека ќе ја користите често во текот на 3-те летни месеци, тоа е сигурна инвестиција. Тоа е затоа што континуирано ги меша состојките и ќе ви помогне да добиете кремаста текстура на сладоледот.
3. Користете кондензирано млеко
Текстурата за која зборуваме е најважниот аспект на сладоледот, и ако се обидете да направите лесен десерт, тој страда. Како прво, затоа што ќе користите помалку маснотии, што ќе го направи сладоледот потенок и ќе направат игли за мраз во замрзнувачот. За да го решите проблемот, можете да додадете слатко кондензирано млеко. Со ова не само што повеќе нема да ви треба шеќер, туку исто така ќе добиете богата арома и мека текстура.
4. Додадете повеќе вкус со изматено млеко
Наместо обично млеко од рецептот, користете шлаг млеко. Има малку маснотии, се однесува како редовно млеко во рецептот, но има добар вкус на јогурт.
Со активирање и користење на Платформата за коментари, се согласувате дека вашите лични податоци ќе бидат обработени од ПРО ТВ С.Р.Л. и компаниите на Фејсбук согласно Политиката за приватност на УЈП ТВ, соодветно на Политиката за користење податоци на Фејсбук.
Притискањето на копчето подолу претставува ваша согласност со УСЛОВИТЕ И УСЛОВИТЕ НА ПЛАТФОРМАТА ЗА КОМЕНТИРАЕ.