Сакате лесен оброк, постен Овде; o Супа од печурки со хе bда жени 10

постен

Лето е, надвор е топло, тешките јадења се бескорисни, затоа ви нудиме едноставен рецепт, кој можете да го подготвите во два чекора и во три движења. Покрај тоа, ќе имате можност да ја користите, како состојка, леќата - која постојано ја напаѓате продавниците, без да знаете што да ја користите.

Еве ги состојките:

Печурки (секаков вид на печурки, но препорачуваме печурки Шампињон): 200 гр
Леќата: 200 гр
Вода: 2,5 л Компири: 4-5 парчиња
Кромид - парче
Моркови - парче
Лук - 2-3 кученца
Зеленило - по вкус
Ловорови лисја - две парчиња
Сол, бибер - по вкус
Масло - две лажици

Исечете го кромидот и морковот, или ставете ги на поголем ренде. Ги поруменивме малку, во тава со малку масло, додека не поруменат. Додадете ги печурките, исечете ги на парчиња и исто така пржени, 2-3 минути. Во голема, сува тава, истурете ја леќата и варете малку, на средна топлина, постојано мешајќи. Веднаш штом леќата ќе почне да се распрснува (бидете внимателни! Може да почне да скока од садот!), Намалете го огнот и држете го на оган сè додека не се распадне.
Истурете ја леќата во врела вода, заедно со компирот, додајте го ловоровиот лист и солта. Се вари околу 10-15 минути, додека компирот целосно не се вари. Додадете зеленчук и печурки, лук, зеленчук, бибер и варете уште 2-3 минути.
Супата е подготвена! Добар апетит!