Салата Цезар - здрава исхрана; горилници на природни маснотии

210 kcal по лице/25 минути време на подготовка

250 гр зелена салата, 50 гр свежо рендан пармезан, 50 гр бел леб за крутоните, 1 јајце, 20 гр путер, лук, 5 лажици маслиново масло, ½ лажици свежо исцеден сок од лимон, сос од Ворчестер, 2 филе од сардела, сол, бибер од мелницата

Подготовка за 3 лица:

За облекување (оригинална верзија), варете го јајцето 1 минута. Потоа излупете го јајцето и ставете го жолчката во сад за салата, не ни треба белката. Измешајте ги жолчките со маслиново масло, лук, сардела, свежо исцеден сок од лимон, дел од пармезан, сос од Ворчестер, сол и бибер за да направите мазен прелив.

Салата Цезар - оригиналот Сега е ред на крутоните. За да го направите ова, стопете го путерот со малку лук во обложена тава. Исечете го белиот леб на мали коцки и препечете ги и оставете ги да поруменат. Сега измијте ја марулата од роман и исечкајте ја на парчиња со големина на залак. Конечно, салатата се меша со преливот. Потоа салатата Цезар се дистрибуира на плочите и се попрскува со крутоните. На крај, одозгора изрендајте малку свеж пармезан и сервирајте.

За да ја рафинирате салатата, можете да додадете сками скара или пилешки ленти, но тоа повеќе не би било оригинално.

Рецептот е роден од неопходност и е пронајдок на италијанско-американскиот Чезаре Кардини, кој доживеа брзање кон неговиот локален жител на 4 јули 1924 година на Денот на американската независност. Бидејќи веќе немаше на располагање добра, тој создаде ново јадење од храната што сè уште беше достапна, салата Цезар.

Споделете на социјалните мрежи

Можеби ќе ве интересира

Салата Цезар - оригиналот

Горчливите супстанции се согорувачи на маснотии Горчливиот ве прави тенок - горчливите материи се согорувачи на маснотии

За жал, горчливите супстанции се скоро заборавени во модерната исхрана. Горчливите супстанции што се наоѓаат во билките и зеленчукот се природни согорувачи на маснотии - диеталните масти се насочени кон местото каде што треба да одат, а тоа е согорувањето на мастите, а не складирањето на стомакот, колковите и задникот. >>