Салата Цезари на блогот Калинкас - Блог на Калинкас

Добредојдовте на блогот на Калинка.
Јас сум Инга, баба ми со namedубов ја нарече Калинка. Јас сум вклучен во диета со малку јаглени хидрати од 2012 година - прво да ослабам, бидејќи мојата дијагноза Хашимото главно беше да живеам здраво и да одржувам тежина. Секој што сака креативно да готви и да размислува за храна и исхрана е добредојден тука!

салата

  • леб
  • десерт
  • јајце
  • Сладолед и полуфредо
  • риба и морска храна
  • Месо и пилешко
  • зеленчук
  • Зачини
  • Колачи и колачиња
  • Тестенини и пица
  • Салати
  • Шејкови и смути
  • Закуски и грицкања
  • Сосови
  • Супи
  • вегански
  • Вегетаријанец
  • Божиќно печење
  • Ти можеш
  • Салата Дукан
  • Салата Дукан
  • Ти можеш
  • Дукан ПГ (протеини + зеленчук)
  • ниски хидрати
  • Ниско ниво на јаглени хидрати со зеленчук (на пр. Тајната на Верона)
  • Салати
  • Почетни и мали јадења

Салатата на Цезар живее од коцки леб од пармезан ... не звучи како дукан?!
Но, тоа е многу едноставно
За 2 лица:
Исечени 2 грла салата од санта мраз
1 јајце ситно сецкано
1 домат ситно сецкан
1 филе од пилешки гради исечено на ленти
10 см краставица на коцки

За крутоните:
4 лажици глутен брашно
Измешајте 3 лажици брашно од соја
1 јајце и
Промешајте во 1/2 пакет квасец со 1 лажичка шеќер
Измешајте со 4 лажици топла вода и оставете да стаса 10 минути
Зачинете со зачини за леб и морска сол, формирајте ролна и оставете да стаса уште 10 минути
Загрејте ја рерната на 250 степени
Ставете го лебот на плех покриен со хартија за печење, ставете го во рерна и истурете 1/2 чаша вода директно во рерната.
По 10 минути, намалете ја температурата на 180 степени и продолжете со печење 10 минути.
Пилешкото добро пропржете го со малку маслиново масло, зачинете го со бибер и сол, ставете го на салатата.
Додадете малку масло, исечете половина од лебот на коцки и пржете во маслото додека не стане крцкав. Истурете 50% од пармезан сирење врз крутоните, користете го пилерот за да ја истурите другата половина над салатата (1 толериран производ).
Истурете ја салатата
Измешајте 2 лажици јогурт, сок од лимон, 1 лажиче сенф Дижон, сол и бибер во прелив и прелијте ја со салатата.

Најдоброто нешто во врска со салатата Цезарс, печениот леб од лук ... невозможно со Дукан? Не - лесно

За 2 порции едноставно користете

  • 2 големи грст салата по ваш избор (измиена и исушена)
  • 2 јајца исечени или исечени на парчиња
  • 1 домат (исечен на парчиња)
  • 2 пилешки гради (печени или варени, колку и да сакате)
  • 10 см салата краставица на коцки

За крутоните

  • 4 трпезни лажици глутен брашно
  • 3 маса лажици брашно од соја
  • 1 јајце
  • 1 лажичка чај квасец измешан со малку шеќер

  1. измешајте сè со 4 лажички топла вода и покријте. Оставете да одмори 10 мин.
  2. зачинете со сол од лук, сол и бибер, формирајте 2 ролати и оставете да одморат дополнителни 10 мин.
  3. Загрејте ја рерната на 250 степени, обложете плех со хартија, ставете ги 2-те ролни на плехот и ставете ги во рерна. Веднаш истурете 1/2 чаша вода во рерна (ефект: лебот станува многу обемен)
  4. По 10 мин. Пониска температура на 180 степени и печете дополнителни 10 минути
  5. Ако лебот е подготвен, оставете го да се олади малку, исечете го на парчиња и половина од парчето. Изматете тава со малку маслиново масло и испечете го лебот во тавата.

Исечете парчиња 30 гр пармезан по лице (толериран производ) на парчиња и ставете 1/2 од тоа на лебот.

Измешајте ги состојките за салатата заедно и украсете со лебот.

За облекување:

  • измешајте 2 лажици јогурт со малку маснотии со сок од лимон, 1 лажичка сенф од дижон, бибер и сол и посипете ја салатата