Салата од цвекло со риба - Кулинарски рецепти - романска и меѓународна кујна

Време на подготовка

состојки

  • 1 голема репка или 2 помали цвекло
  • 6 кисели краставици
  • 1 црвен кромид
  • 400 гр маринирана риба
  • 3 компири
  • сол
  • пипер
  • 2 лажици масло
  • јаболков оцет или ароматичен

Начин на подготовка

1. Измијте ја цвеклата и ставете ги да се варат или да се печат. Салатата ќе биде вкусна со варена цвекло и печена цвекло. Ако го сварите, ставете лажичка сол во водата. Солта помага побрзо да зоврие.

кулинарски

2. Направете го истото со компири. Измијте добро и варете во солена вода и покријте го со капак.

3. Ако не најдете маринирана риба, тогаш можете да купите замрзната риба, да ја одмрзнете и да ја пржете или да ја сварите.

4. Откако компирот и цвеклото се варат, оставете малку да се изладат, исчистете ги и исечете ги на коцки. Стави во сад и се меша со риба, кромид и исечени краставици. Зачинете со сол и бибер, зачинете по вкус со јаболков оцет или ароматичен оцет.