Салата од домати со магдонос и цвекло - Национален критичар
Ако чувствувате потреба да јадете здрава салата, одберете се за рецептот подолу. Оваа доматна салата со магдонос и цвекло може да се сервира на секој оброк во денот.
Погоден е за посни денови во неделата, но и за диети за слабеење.
Слични написи
Салата од цвекло со домати и магдонос
Зеленчукот и салатите мора да заземат посебно место во нашата исхрана. Тоа е затоа што тие имаат малку калории, маснотии и холестерол, но се богати со растителни влакна, витамини, минерали и антиоксиданти.
100 грама варено цвекло содржи 44 калории. Опфаќа 20% од препорачаната дневна доза на фолна киселина, 16% од дозата на манган, 9% од дозата на калиум и 6% од дозата на витамин Ц.
Цвеклото содржи и нитрати и антиоксиданти, на кои им се припишуваат повеќето од неговите придобивки.
Нитратите имаат хипотензивно дејство. Тие го намалуваат ризикот од срцев удар, мозочен удар и срцева слабост.
Во исто време, тие имаат вазодилатациони ефекти. Со подобрување на циркулацијата на крвта во мозокот, нитратите имаат корисен ефект врз когнитивната функција.
Прочитајте исто така - Цвеклото ги штити срцето, бубрезите и мозокот и се бори против инфекции
Цвеклото особено го подобрува протокот на крв во регионот на мозокот поврзан со работната меморија, размислување и донесување одлуки.
Пигмент од репка наречен "беталаин" покажа антиинфламаторни својства. Една студија открила дека ова соединение, дадено како капсули на пациенти со остеоартритис, ја намалува болката и непријатноста во зглобовите.
Влакната од репка го поддржуваат правилното функционирање на варењето и здравјето на дебелото црево. Тие спречуваат запек, кардиоваскуларни заболувања, дијабетес и некои видови на рак.
Прочитајте исто така - Салата од цвекло со кисели краставички
Варете ја цвеклото или испечете ги во рерна, сите во школка, откако претходно добро ќе се измијат.
Можете да готвите неколку цвекло одеднаш, од кои едната можете да ја користите за оваа салата (или неколку, ако имате неколку маси).
Кога цвеклото ќе се олади излупете ги и исечете ги на мали коцки. Ако не сакате да ги дамкате рацете, облечете ракавици додека шетате со цвекло.
Ставете ја коцката репка во сад. Доматите и бугарските пиперки измијте ги и исечете ги на коцки.
Измешајте го целиот зеленчук. Одделно, измешајте го маслото со сок од лимон или јаболков оцет. Истурете го овој сос врз зеленчукот и додадете сол по вкус.
На крајот, додадете го ситно исечканиот магдонос. Нежно промешајте.
Салатата може да се сервира веднаш, или откако ќе се одмори неколку минути.
Прочитајте исто така - Салата од сурова цвекло со рен
1. Дејзи Којл, 9 импресивни здравствени придобивки од цвеклото, здравствена линија: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets#section62. Оана Хинку, салата од црвена репка, Доксологија: https://doxologia.ro/salata-cu-sfecla-rosie
Следете CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Дистрибуирајте ги нашите статии и придружете се на заедницата. Ако имате соопштение за јавноста или вест, испратете го сега на [заштитено со е-пошта]