Салата од грав и свинско месо - Рецепти - романска и меѓународна кујна

Време на подготовка

состојки

  • 300-400 гр свинско стек
  • 1 конзерва со грав
  • 1 зелена салата
  • 1/2 мала зелка
  • 2 домати
  • 1 крофна
  • 1 лажица сок од лимон
  • 1 лажица масло
  • 1 мал бел или црвен кромид
  • 100-150 мл сок од домати
  • 4 лажици рендано сирење пармезан
  • 1 лута пиперка
  • сол
  • пипер
  • сушени зеленило (оригано, босилек)

Начин на подготовка

1. Исечете го стекот во коцки и ставете го во голема чинија. Додадете ситно сецкана салата и зелка, грав, ситно исечен кромид, домати на коцки и крофна.

рецепти

2. Посипете со сок од лимон и зачинете со сол, бибер и сушени зеленило. Нежно промешајте и оставете го настрана 5 минути.

3. Во меѓувреме, зачинете го сокот од домати по вкус со сол, зелена и ситно исечкана лута пиперка и енергично измешајте со масло.

4. На секоја порција салата додадете 1-2 лажици сос од домати и рендано сирење пармезан.