Салата од леќа Белуга

Леќата моментално доживува ренесанса и станува сè попопуларна, исто така во фино јадење.

белуга

Овозможете посебен изглед Белуга Леќа, бидејќи е сјајна црна и ја задржува својата боја дури и по готвењето. Но, финиот вкус на е исто така многу важен Белуга Леќи. Тие се идеални за салати.

Белуга Леќата е исклучително здрава. Со многу протеини и јаглехидрати, тие се добар извор на хранливи материи. Во исто време, тие имаат само 1,4 грама маснотии на 100 гр. За оние кои сакаат да се хранат здраво, вреди да се додаде леќа Белуга во менито.

Со голем процент на витамини од групата Б, леќите исто така треба да имаат позитивен ефект врз нашиот мозок и нерви.

Вреди да се спомене и ниската содржина на натриум. Тие се особено погодни за луѓе кои треба да обрнат внимание на диета со малку сол поради висок крвен притисок. Поради високата содржина на пурин, тие за жал не се погодни за пациенти со гихт.

Друга состојка е куркумата, неколку редови на ова.

Куркумата се користи како лек во традиционалната кинеска медицина и Ајурведата илјадници години.

Коренот содржи есенцијални масла и активната состојка куркумин, кои ја прават куркумата толку здрава. Куркумин има силно антиинфламаторно дејство и затоа се користи за превенција и третман на болести како метаболички синдром или рак. Куркумин, исто така, има моќен антиоксидативен ефект.