Салата од ориз со рецепт од пилешко и авокадо Јадете попаметно
Салата од ориз со пилешко и авокадо - токму она за сите убители на авокадото!
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,7 мг | (88%) | |
| Витамин Д. | 1,7 μg | (9%) | повеќе |
| Витамин Е. | 5,9 мг | (49%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 23,9 мг | (199%) | |
| Витамин Б₆ | 1,5 мг | (107%) | |
| Фолна киселина | 117 μg | (39%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2 мг | (33%) | |
| Биотин | 9,5 μg | (21%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,6 µg | (20%) | повеќе |
| витамин Ц. | 189 мг | (199%) | |
| калиум | 1.175 мг | (29%) | повеќе |
| Калциум | 94 мг | (9%) | повеќе |
| магнезиум | 95 мг | (32%) | повеќе |
| железо | 3,7 мг | (25%) | повеќе |
| јод | 8 μg | (4%) | повеќе |
| цинк | 3,5 мг | (44%) | повеќе |
| заситени масти | 5 гр | ||
| урична киселина | 331 мг | ||
| холестерол | 106 мг | повеќе |
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 4,5 мг | (38%) | |
| Витамин К. | 29,5 μg | (49%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 18,2 мг | (152%) | |
| Витамин Б₆ | 1,1 мг | (79%) | |
| Фолна киселина | 94 µg | (31%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,6 мг | (27%) | |
| Биотин | 7,7 μg | (17%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,4 µg | (13%) | повеќе |
| витамин Ц. | 129 мг | (136%) | |
| калиум | 939 мг | (23%) | повеќе |
| Калциум | 73 мг | (7%) | повеќе |
| магнезиум | 79 мг | (26%) | повеќе |
| железо | 2,7 мг | (18%) | повеќе |
| јод | 6 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 2,7 мг | (34%) | повеќе |
| заситени масти | 2,5 гр | ||
| урична киселина | 253 мг | ||
| холестерол | 62 мг | повеќе |
состојки
Чекори на подготовка
Исплакнете го филето од пилешки гради под ладна вода, исушете го. Оставете го пилешкото месо да зоврие во тенџере. Варете го пилешкото филе во супа што врие 20-25 минути. Гответе ориз во 500 мл врела солена вода 20-25 минути на средна топлина.
Во меѓувреме, измијте ги пиперките, исечете ги на половина, исчистете ги и исечете ги на мали коцки. Измијте ги краставиците половина, исечете ги на половина по должина, извадете ги семињата и исто така и коцките. Измијте го и исчистете го кромидот од пролет и исечете го на тенки прстени.
Извадете го филето од пилешки гради од супа, оставете го да се олади и исецкајте го на коцки. Измешајте со изладениот ориз, црвена пиперка и краставица, прстени од кромид, 1 лажица сок од лимон и масло и зачинете со сол и црн пипер.
Преполовете го авокадото, извадете го јадрото, внимателно притиснете ја пулпата од кожата и исечете ги на тесни клинови. Се меша со остатокот од сокот од лимон.
Наредете салата од ориз во чинии и послужете украсена со клинови од авокадо.