Салата од санта мраз Затоа не треба да ја сечете
Зошто не треба да сечете салата од санта мраз
05/13/2020, 10:25 часот | akl, agr, t-online
Зелена салата од санта мраз: Поради светло зелената боја и кружната форма, зеленчукот потсетува на една зелка. (Извор: Bhofack2/Getty Images)
- подели
- Закачување
- Печатење на твит
- За пошта
- редакција
Како главно јадење, како прилог или дури и во плескавица: салата од санта мраз е популарен зеленчук. Останува јасен и свеж подолго од другите салати. Сепак, постојат неколку работи што треба да ги земете во предвид кога го подготвувате.
преглед
- Подгответе салата од санта мраз
- хранливи материи
- Измијте ја салатата од санта мраз
- Исечете ја салата од санта мраз
- Чувајте салата од санта мраз
- Рецепти
Тоа е крцкаво и има свеж вкус: салата од санта мраз е популарно гарнирче. Сепак, треба да избегнете грешка при подготовката на зелените лисја.
Подгответе салата од санта мраз
Салата од санта мраз е помалку чувствителна од многу други видови салата. Дури и да не остане во фрижидер, останува јасен подолго време отколку лисјата зелена салата. Сепак, важните состојки може да се изгубат ако неправилно готвите зеленчук.
Салата од санта мраз содржи вредни витамини. За да не ги изгубите, треба да го извадите на мали парчиња. Ова има предност што лисјата се делат сами по должината на вените на листовите. Кога ќе ја исечете зелената салата, ги уништувате клеточните структури со остриот сечив, а вредниот сок од зеленчук завршува на кујнската табла, а не во стомакот.
Салата од санта мраз ги содржи овие хранливи материи
Зелениот зеленчук е малку калоричен, но содржи хранливи материи.
| Калории | 13 калории (kcal) |
| протеини | 0,7 грама |
| дебели | 0,3 грама |
| јаглехидрати | 1,9 грама |
| Влакна | 0,6 грама |
Измијте салата од санта мраз - или не?
Главата на салата од санта мраз потсетува на зелка: таа е кружна и светло зелена. Внатре, лисјата растат блиску еден до друг. Ова е причината зошто во главата на зелената салата обично нема нечистотија. Но, од хигиенска гледна точка, не може да направи никаква штета за миење салата од санта мраз.
Зелена салата од санта мраз: Лисјата на зеленчукот цврсто растат заедно. (Извор: Bhofack2/Getty Images)
Исто така, важно е да ги извадите лисјата само по миењето, во спротивно водата ќе ја измие сокот. Можете да ја измиете салата од санта мраз во само неколку чекори:
- Исечете го стебленцето на салата мраз со нож.
- Отстранете ги надворешните лисја. Ако се кафеави, фрлете ги.
- Олабавете ги одделните листови. Сега измијте ја салатата од санта мраз под ладна вода.
- Можете да користите спинер за салата за да го отстраните вишокот вода од лисјата. На овој начин можете да бидете сигурни дека преливите не се полеваат.
Исечете ја салата од санта мраз
Ако одлучите да ја исечете салата од санта мраз наместо само да ја извадите, ќе ви треба голем нож и даска за сечење.
- Отстранете го дршката.
- Четвртина од главата на зелена салата.
- За долги ленти, исечете ги четвртини по должина во ленти.
- Ако сакате пократки ленти, исечете ги четвртини по ширината.
Чувајте салата од санта мраз
Целата глава на зелена салата се чувствува најпријатно кога се чува во фрижидер. Фиоката за зеленчук е најдобра. Сепак, проверете дали главата на зелената салата не е здробена, во спротивно може да се појават кафени дамки. Повеќе совети за чување салата од санта мраз може да прочитате овде.
Отворените глави на зелена салата ќе траат подолго ако ги завиткате во фолија.
Рецепти со салата од санта мраз
Бидејќи лисјата на салата од санта мраз се толку стабилни, тие остануваат јасни и свежи подолго. Ова ги прави совршени гарнитури за хамбургери или сендвичи. Салата од санта мраз е исто така нов избор како салата од плескавица или како медитеранска варијација.
- Освежете се подолго со трик со крпа:Така препознавате свежа салата
- Продолжете го рокот на траење:Честопати ова го сфаќаме погрешно со печурките
- Корисно знаење:Дванаесет факти за јајца за појадок
При подготовка, сепак, проверете дали преливот доаѓа во салатата што е можно побрзо пред да го сервирате. Дури и лисјата стабилни како салата од санта мраз на крајот ќе станат кашести.