Салата од тестенини и зеленчук Погледнете го рецептот Кауфланд
Побарајте ги состојките во понудата
Состојки (2 порции)
| 150 гр | кратки тестенини |
| 6 | Црешани домати |
| 1 | тиквички |
| 1 | пипер |
| 4 лисја | босилек |
| 3 | чешниња лук |
| 5 лажици | екстра девствено маслиново масло |
| чили | |
| сол | |
| трка со пармезан |
Во зависност од вкусот, во салатата можете да додадете моркови, бебешка пченка, брокула. Тие мора да се варат, а потоа да се натопат во масло.
Подготовка
Загрејте го маслото во голема тава. Додадете исечен лук и чили. Пржете на тивок оган додека не омекне лукот.
Додадете ги исечканите домати. Пржете ги доматите 3 минути, мешајќи повремено. Извадете ги на чинија.
Во тавата додадете ги исецканите стапчиња од тиквички. Печете 3 минути. Извадете од доматите.
Додадете ја исечената пиперка. Извадете ги и додајте ги доматите и тиквичките. Истурете го целото преостанато масло во тавата над зеленчукот.
Над пржениот зеленчук, додадете исечен босилек.
Одделно, сварете ги тестенините во многу солена вода. Исцедете го и ставете го во сад. Ставете го пржениот зеленчук над нив, заедно со целиот сос што го оставија на чинијата. Додадете сол и измешајте сè. Оставете да се излади целосно.
Сервирајте на собна температура, попрскана со рендано пармезан.