Салата од зеленчук со козјо сирење - Рецепти на Тео; s Кујна
Веројатно веќе знаете дека тоа е голем fanубител на млечни производи од козјо млеко и откако ја открив Лаколин, немав момент кога немавме козјо сирење во фрижидерот. Зошто го велам тоа? Бидејќи тие имаат многу добро развиен систем за нарачки и ги нарачувам производите од онлајн продавницата, тие имаат многу добра цена и секогаш се свежи. Покрај тоа, не морам да одам до продавница, бидејќи Лаколин испорачува каде било во земјата и ги прима дома моите сакани производи, правилно спакувани и само добри за јадење.!
Зошто да јадеме козјо сирење? Бидејќи, покрај фактот што има посебен вкус и дава посебен вкус на кој било рецепт, многу полесно се вари од сирењето на кравјо млеко бидејќи има помала содржина на лактоза и не е толку масно. Една порција козјо сирење е полесно да се вари отколку слична количина кравјо млеко и истовремено е поздрава и содржи повеќе витамини и минерали. Користејќи го во рецепти, имаме посебен вкус и многу помал број на калории, така што козјото сирење е совршено во колачи, салати и за сите видови предјадења и сендвичи.
Сакам денес да ви претставам салата од зеленчук со козјо сирење, совршена за лесен ручек, но исто така многу хранлива или зошто да не, за вечера по која не треба да се чувствувате виновни
Состојки за 2 порции:
- 250g мешавина од салата
- Грст домат од цреша
- рендан морков
- 5-6 лажици пченка
- круша
- 100гр козјо сирење во Прованса
- 1 ½ лажица маслиново масло
- лажичка сенф
- лажичка сок од лимон
- сол и бибер по вкус
- крутони
Прво и најважно, подгответе крутони: загрејте ја рерната на 180 ° C. Исечете 2 големи парчиња домашен леб во коцки, отстранувајќи ја кората. Ги ставаме во плех, посипете ги со масло, зачинете ги со сол, бибер и мешавина од билки од Прованса. Протресете го плехот добро, така што сите коцки леб се покриваат со масло и зачини и печете 15 минути, за кое време од време на време го вадиме плехот и го тресеме, за лебот да зарумени рамномерно.
Во меѓувреме, исечете ги доматите од цреша на половина и исечете ја крушата на тенки парчиња.
Исечете го ролот од козјо сирење Прованса на парчиња. Навистина ми се допаѓа овој вид козјо сирење за салати, бидејќи совршено одговара на моите крутони со вкус
На крајот, сè што треба да сториме е да измешаме 1 ½ лажица маслиново масло, сок од лимон, сенф, сол и бибер за свеж и природен прелив, кој го истураме врз салатата и добро го мешаме. Ги ставаме парчињата козјо сирење над салатата и… го јадеме 🙂 Беше вкусна салата, а комбинацијата пара-сирење… не е залудно класична… туку затоа што е прекрасна! Доколку сметате дека салатата е интересна, не заборавајте дека сега можете да нарачате козји млечни производи LaColline преку Интернет и ќе ги добивате дома, со курир, во најкусо време и во најдобри услови, за да уживате во сите ваши кулинарски креации. ! Нема на што! 🙂