Салата од зеленчук со рецепт за облекување со мајонез Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 1 мг | (125%) | |
| Витамин Д. | 0,2 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,1 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 62,4 μg | (104%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 3,9 мг | (33%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 133 μg | (44%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,4 мг | (23%) | |
| Биотин | 12,6 µg | (28%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,2 μg | (7%) | повеќе |
| витамин Ц. | 39 мг | (41%) | |
| калиум | 824 мг | (21%) | повеќе |
| Калциум | 76 мг | (8-ми%) | повеќе |
| магнезиум | 59 мг | (20%) | повеќе |
| железо | 2,2 мг | (15%) | повеќе |
| јод | 12 микрограми | (6%) | повеќе |
| цинк | 1,1 мг | (14%) | повеќе |
| заситени масти | 5,9 гр | ||
| урична киселина | 86 мг | ||
| холестерол | 37 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 9 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете ја краставицата, исечете ја на половина по должината, јадрото и коцките.
Измијте го и исцедете го грашокот.
Исецкајте ги киселите краставички.
Излупете ги морковите и исецкајте ги на коцки.
Измијте домати, четвртина, јадро и коцки.
Промешајте го мајонезот со јогурт, малку кисела вода, оцет, сол и бибер додека не се изедначи, промешајте го зеленчукот и оставете го да отстои, покриен, околу 30 минути. Потоа зачинете по вкус и послужете.