Блог на Cătă Sarmalute за посно говедско месо со ориз и зеленчук - Долма

50 vie de vita de vie
150 гр ориз
4 средни бели кромид
2 големи моркови
2 лажици доматна паста
2-3 лажици маслиново масло
400 гр домашен сос од домати - рецепт тука (или конзервиран)
ловор, мајчина душица
сол бибер
водата
1 лажичка пушена пиперка
50 гр ореви (по избор)
сецкан магдонос

Начин на подготовка:
Излупете и ситно исечкајте го кромидот.
Ние го чистиме и рендаме морковот.

Соте го кромидот во маслиново масло, додадете морков и вратете се добро.
Додадете ориз и чаша вода.

Оставете оризот малку да отече, додадете доматна паста, измешајте и варете додека не испари водата. зачин.

Додадете сецкан магдонос и сецкани ореви.

Листовите од говедско месо добро измијте ги со ладна вода.

Почнуваме да правиме сармали.

Покријте со сос од домати, вода и преостанатите лисја од говедско месо. Ставаме мајчина душица и ловоров лист .

Печете во рерна загреана на 200 ° C 40 -50 минути.

---