Салата со салата со тортилја и туна

Кога оваа торта со салата ќе се служи со торти tortа, сигурно ќе има некои „ах“ и „ох“ од гостите.

Состојки за ФОРМА ЗА ЕДЕН СКЛОП Ø 26 CM И 6 лица

1	Глава на салата од санта мраз
1 куп	ротквица
0,5	Краставица
1	Бугарска пиперка
3	домати
5	тврдо варени јајца
1 конзерва	Туна во масло
3	Тортиillaи подготвени за готвење (Ø 26 см)
150 гр	варена шунка
150 гр	Гауда на парчиња

За облекување:

2	Каранфилче од лук
1	Кримска кригла
200 гр	крем сирење
100 мл	млеко
1 лажица	душо
сол
пипер
1 лажица	сенф
1 лажица	оцет
1 лажица	ситно сецкани каперси
Крес за декорација

подготовка

Ставете раб во форма на пролет или прстен за торта од 26 см Ø на чинија за торта или на голема чинија.

Одделете околу 6 до 8 надворешни лисја од салата од санта мраз, измијте ги и исцедете ги добро. Сега обложете го калапот за торта (дното и работ) со лисјата од санта мраз. Исечете ја преостанатата салата од санта мраз во тенки ленти. Измијте ги и исчистете ги ротквиците, краставицата, пиперката и доматите и исечете ги на тенки парчиња. Излупете ги јајцата и исечете ги на тенки парчиња. Исцедете ја туната на сито. Сега ставете подножје на тортиillaа на лисјата од салата мраз, па ставете го тортата на следниов начин: краставица, јајца, подлога од тортилја, половина зелена салата од санта мраз, ротквици, шунка, пиперки, домати, преостаната зелена салата од санта мраз, туна и основа на тортилја.

На крај, ставете ги слоевите состојки со сирењето. Покријте ја тортата со фолија за храна, измерете ја со голема тенџере или нешто слично и ставете ја во фрижидер преку ноќ. Некоја течност бега во текот на ноќта, која може да се отстрани следниот ден со кујнска крпа.

Подгответе облекување од горенаведените состојки, зачинете по вкус. Пред сервирање, внимателно отстранете го прстенот за торта, исечете го тортата на 12 парчиња со електричен нож и посипете го со кора од кората. Послужете го преливот со тортата.

---