Салата со супер храна брза; едноставен рецепт за диета со ниски хидрати

Грипот се врти и најстудените денови допрва претстојат, според временската прогноза. Исхраната богата со витамини може да помогне во зајакнување на нашиот имунолошки систем. Со комбинација на крцкави целер и кисели јаболка, оваа салата со супер храна ги скокотка нашите замрзнати нерви на вкус.

Не грижете се: неколку состојки се доволни за нашиот рецепт за салата од суперхрана!

Дали некогаш сте пробале стапчиња од целер? Звучи несекси, но има прекрасен вкус и свеж вкус. Во нашата салата со супер храна, совршено одговара со курва јаболка, ореви и суво грозје. Подготвена за 25 минути, оваа салата е едноставно и лесно јадење за секојдневниот живот, што е идеално за диета со малку јаглени хидрати и секако може да се комбинира со диета за храна за пиење.

Рецепт: салата со супер храна со целер, јаболка и ореви (малку јаглени хидрати + веган)

1 куп целер
1 големо црвено јаболко
1 кромид
50 гр сецкани ореви (алтернатива: бор ореви)
1 лажица суво грозје (алтернативно: 100 гр мало, темно грозје)

4 лажици масло од орев
4 лажици масло од репка
4 лажици балсамичен оцет јаболко (алтернативно: бел балсамичен оцет или јаболков оцет)

Време на подготовка: приближно 25 мин. (+ 30 мин. Време за одмор)

Потопете го сувото грозје во сад со 4 лажици топла вода.
Во меѓувреме, измијте го и исушете го целерот и исечете го на тенки ленти. Излупете го кромидот и исечете ситно. Измијте го јаболкото, извадете го кичот и коцките.
Исцедете го сувото грозје преку сито.
Ставете јаболков оцет во сад за салата, постепено додавајте го маслото и матете со вилушка додека не се згусне преливот. Сол и црн пипер.
Измешајте ги сите состојки на салатата со преливот. Салатата има најдобар вкус ако ја оставите да стрмни половина час.

Супер храна: што е всушност?

Супер храна се производи кои природно содржат натпросечна количина на витамини, минерали и секундарни растителни материи. Дури и ако суперхраната се поврзува претежно со егзотична храна, јаболката, кромидот, сувото грозје и маслото од репка се исто така меѓу суперхраната во оваа смисла.

Веќе знаевте? Иако терминот „супер храна“ стана многу модерен во оваа земја во последниве години, тој се појави во англискиот јазик од почетокот на 20 век.

Суперхрана дршка од целер

Целерот содржи над десетина антиинфламаторни супстанции. На пример, апигенин, кој спречува и се бори против гихт. Американско истражување дури ја покажа ефективноста на апигенинот против клетките на ракот на дојка. 1 Целеријакот содржи и супстанција 3-н-бутилфталид, за која се вели дека го намалува крвниот притисок. Неговите многу растворливи влакна помагаат и при висок холестерол.

Ореви и масло од орев

Со својата форма, оревите не потсетуваат само на човечкиот мозок; тие се исто така вистинска храна за мозокот. Бидејќи оревите содржат невротрансмитер серотонин, кој исто така има антидепресив и аппресивно дејство. ² Покрај тоа, супер орев е еден од најсилните снабдувачи на омега-3 масни киселини. Овие можат да спречат кардиоваскуларни болести и да имаат антиинфламаторно дејство.