Салата во торба
Кога сакате да имате здрав начин на живот, обидете се да внесете здрава храна во вашата исхрана, а меѓу нив на прво место е салатата.
Ако сте решиле да вклучите вкусна салата за ручек и вечера, препорачуваме да ја избегнете онаа веќе спакувана во прекрасно пакување на која пишува „Подготвено да се јаде“.
Бидете многу внимателни со спакуваната салата, предупредувајте ги специјалистите! Според неодамнешните откритија, може да се сместат опасни бактерии, вклучувајќи салмонела и Е.коли, кои можат да предизвикаат гадење, болки во стомакот, дијареја и многу други здравствени проблеми.
Истражувачите од Универзитетот во Лестер разгледале неколку спакувани и продадени примероци зелена салата во Велика Британија и биле шокирани од големиот број бактерии пронајдени на нејзината површина.
Според специјалистите, вреќите во кои се спакувани салатите претставуваат влажна средина за нив, со цел да се задржи свежината на производот, но и тоа е опасно, бидејќи го фаворизира растот на бактериите. Ова е особено точно за кесите отворени и оставени во фрижидер.
Студијата, неодамна објавена во научното списание Applied and Enviromental Microbiology, покажува дека во вреќа со салата отворена и оставена во фрижидер 5 дена, можат да растат вистински колонии на бактерии. Поточно, тие откриле дека бактериите на Салмонела се размножуваат 1000 пати во овој интервал.
Истражувањата исто така покажуваат дека салмонелата расте главно во вреќи со спанаќ, додека Е.коли ги „преферира“ оние со зелена салата.
Д-р Примроуз Фристоун, автор на студијата, за Би-Би-Си изјави дека нема никакви грижи се додека ја јадеме салатата денот кога ја отворивме торбата.
„Купувајте само вреќи за салата на време, избегнувајте ги оние што изгледаат овенати и не допирајте ги вреќите што се отечени“, предупредува д-р Фристоун.
Во 2011 година постоеше вистински проблем со бактериите од микроб од грав, поради што се разболија повеќе од 2.000 луѓе, а во 2016 година, јавните здравствени работници во Велика Британија пронајдоа два смртни случаи од инфекција со E. coli како резултат на јаде зелена салата во торба.
„Потрошувачите треба да ја разгледаат спакуваната салата како храна чувствителна на температура, како што е млеко или сладолед“, додаде д-р Јени Барак, специјалист во Институтот за истражување на храна од Универзитетот во Висконсин-Медисон.
Затоа, избегнувајте јадење салата во торба што е оставена во фрижидер повеќе од еден ден!
Други наслови:
Јапонската терапија со вода вклучува консумирање неколку чаши вода на собна температура во
Многу возрасни лица во Романија умираат од КОВИД-19 без сериозни болести. Здравствен експерт
Според експертите, вакцината не може да спречи 100% понатамошно пренесување на болеста доколку