Салсифицирање го зајакнува црниот дроб

Стапчињата со ореви се богати со растителни влакна, што ги прави идеални за оние кои се слаби. Покрај тоа, зимскиот зеленчук служи како „нервна храна“, спречува остеопороза и му помага на црниот дроб на работа.

Долго време растението беше ценето како лек. Тие беа користени против проблеми со очите и срцето, чума и каснување од змија, меѓу другото. Во одреден момент некој дошол до паметна идеја да ги лупи темните стапчиња и да ги готви. Резултатот беше толку вкусен што наскоро се одгледуваа низ скоро цела Европа. Црниот салсификат ја изгуби својата популарност само во средината на 19 век. Во тоа време се сметаше за намуртен како „аспарагус на сиромашните“. Грешка, бидејќи таа е вистинска сеопфатна.

Пријателска за фигури и добра за коските

На менито, храната е исто така предност во контекст на диети. 100 грама имаат само 16 калории - помалку од парче бонбони. Благодарение на изобилството влакна, сепак брзо ќе се заситите. Покрај тоа, аспарагинот содржан во лепливиот млечен сок има малку дехидрирачки ефект и спречува едем.

Salsify содржи и голем дел од витамини од групата Б. Тие се важни за нервниот систем и го намалуваат стресот. Уживаат во вечерните часови, тие обезбедуваат релаксација и длабок сон.

Постои уште една причина што жените треба да ја купат. Бидејќи зимскиот зеленчук содржи многу бакар. Микроелементот е неопходен градежен материјал за многу ензими во телото, вклучувајќи го и лизил оксидазата. Тој е потребен за вкрстено поврзување на еластин и колаген и ги одржува коските еластични. Ова спречува остеопороза.

Уште ментално подготвен и активен во староста

Црна салсификација се препорачува и за постари лица. Француските лекари го донеле овој заклучок откако забележале однесување во исхраната во дом за стари лица. Theителите, кои често јадеа зеленчук, по една година беа психички и физички многу подобри од нивните врсници кои целосно ги отфрлија.

Калиумот е уште една основна состојка. Создава услови мноштво информации да бидат пренесени од ќелија до клетка во нашето тело. Само на овој начин органите, мускулите и нервниот систем можат да работат оптимално. 100 грама веќе покриваат една петтина од дневните потреби.

Црна салсифицира промовира концентрација и ве прави моќни

И списокот е далеку од целосен. Зеленчукот исто така обезбедува силно помагање на железо. Го стимулира производството на црвени крвни клетки. Потоа можете да пренесете повеќе кислород во сите клетки. Тоа ве прави моќни, промовира концентрација и ги одржува кожата и косата здрави.

Но, црниот дроб има особено придобивки. Баровите имаат манган подготвен за нив. Елементот во трагови ги штити клетките, го стимулира метаболизмот и помага да се намали акумулацијата на маснотии во органот за детоксикација. Скоро секој трет Германец страда од познат како „замастен црн дроб“, што може да доведе до откажување на органите.

Инулинот содржан во само неколку намирници е исто толку важен. Тоа ги прави вашите клетки поотпорни. Исто така, го намалува зголеменото ниво на холестерол, а со тоа ослободувајќи го метаболичкиот орган.

Три други намирници се добри за црниот дроб

Болдо: Чајот направен од лисјата на чилеанската грмушка содржи флавоноиди и есенцијални масла. Тие го стимулираат производството на дигестивна жолчка и ги штитат клетките на црниот дроб. Ако имате камења во жолчката, прво треба да го прашате вашиот лекар.
Глуварче: Горчливите супстанции на младите пука го поддржуваат производството на жолчката, а со тоа и на нашиот метаболизам на маснотии.
Артишок: Има ист квалитет како глуварчето. Покрај тоа, овој зеленчук може да ги поправи и оштетените клетки на црниот дроб.

Можеби ќе ве интересира:

Артишокот го зајакнува црниот дроб и жолчката

Премногу, премногу тежок, премногу дебел - и претставуваат посебни предизвици за варењето на храната. Благодарение на состојките, артишокот нуди брза помош.

Експертски совет: што советува православниот лекар

„Најчестата болест на нашата најголема жлезда е хепатитис на замастен црн дроб“, објаснува проф. Волфганг Штремел, медицински директор за интерна медицина IV во универзитетската болница во Хајделберг. Можни предизвикувачи се дебелината, дијабетесот или високото ниво на холестерол. Исто така се претпоставува дека дневната потрошувачка на повеќе од едно шише пиво или 250 мл вино кај мажите или 125 мл кај жените доведува до алкохолно заболување на црниот дроб. Проф. Стремл: „Други причини се хронично воспаление, на пример предизвикано од инфекции на хепатитис Б и Ц“.

Симптоми на заболен црн дроб

Болеста обично не предизвикува никакви симптоми. Сепак, заморот често се забележува како „болка во црниот дроб“. „Пациентите поретко чувствуваат притисок во десниот горен дел на стомакот“, вели експертот, „во подоцнежните фази се појавуваат жолтица, промена на бојата на столицата и темна урина.

Терапија за болести на црниот дроб

"Болестите на црниот дроб сега лесно се лекуваат. Ако органот е дебел, на пример, лекови се користат против висок холестерол или дијабетес, во зависност од случајот. Постојат и соодветни лекови против хепатитис Б и Ц. Треба да се консултирате со гастроентеролог кои се специјализирани за хепатологија “, објаснува лекарот.

Така можете да го спречите тоа

„Со цел да се одржи здравиот орган, се препорачува нормална тежина, избегнување на прекумерна потрошувачка на алкохол и голема физичка активност“, вели проф. Стремел. Тој, исто така, генерално советува вакцинација против хепатитис А и Б.

Кога на лекар?

Во многу случаи, хепатитис на замастен црн дроб е нормален. Посета на лекар е препорачлива во случај на нејасен замор или притисок во десниот горен дел на стомакот. Покрај тоа, треба да се провери органот дали страда од прекумерна тежина, висок холестерол или дијабетес или редовно пие алкохол. Луѓето со фамилијарна акумулација на заболувања на црниот дроб спаѓаат и во ризичната група.

дијагноза

Откако разговараше за симптомите, лекарот ќе го палпира горниот дел на стомакот и ќе изврши ултразвучен преглед.

Тест на крвта

Покрај тоа, вредностите на црниот дроб секогаш треба да се проверуваат, особено трансаминазите, гама-ГТ и билирубинот.

Профил на растенијата

Салсифицирањето на градината е зимски зеленчук и потекнува од Шпанија, како што укажува неговото ботаничко име Scorzonera hispanica. Семејството маргаритки е поврзано со глуварчето и формира корени за јадење во првата година. Цветовите се појавуваат само во втората година. Кората на корените е кафеава до црна и е набраздена со млечни цевки. Кога ќе се излупи, излегува леплив сок кој силно дамка. Затоа, треба да носите ракавици при сервирање.

Што има внатре?

Зеленчукот обезбедува многу растителни влакна и вредни витамини од групата Б. Исто така, има многу минерали и елементи во трагови, како што се железо, калиум, магнезиум, бакар и манган.