Само калориите навистина се важни; Има вкус!
Генералниот директор на WVZ, Гинтер Тисен објаснува зошто конечно треба да зборуваме за калориите.
Дебатата за дебелината оди во погрешна насока. Премногу и премногу често луѓето зборуваат за индивидуални хранливи материи. Како да се замени една хранлива материја во една храна со друга хранлива состојка може да промени нешто во телесната тежина. Тоа ги игнорира вистинските причини. Калориите се клучни за телесната тежина. Поточно: рамнотежата на калориите - односот на внесот на калории и потрошувачката на калории. Оние кои внесуваат повеќе калории отколку што користат, добиваат на тежина.
Во Германија денес не трошиме повеќе, туку помалку калории отколку порано. Но, нашите потреби за калории се намалија. Поминуваме многу часови на работа. Кон ова се додадени часовите што ги поминуваме секој ден пред телевизорот или компјутерот, во автомобил или на каучот. Седењето е ново пушење. Но, очигледно не научивме како да се справиме со тоа. Некои јадат како да прават тежок труд, дури и кога не. Ако вежбате премногу малку и јадете премногу, се дебелеете.
Ако сакаме да постигнеме нешто против дебелината, мора да влеземе во коренот на причините. Треба да разговараме за калориите и да ја подигнеме свеста за важноста на балансирање на внесот на калории и потрошувачката на калории.
Зборувањето е добро, но само зборувањето не е доволно. Ајде да добиеме специфични. Да поставиме цели за конечно да можеме да напредуваме против прекумерната тежина. Haveе постигнавме многу со следниве пет цели:
1. Треба да ја подигнеме нашата свест за рамнотежата на калориите.
Прашавме: 60 проценти од потрошувачите не знаат што значи поимот „енергетски биланс“. Токму оваа рамнотежа на калории е одлучувачка за телесната тежина. Па дури и половина од потрошувачите (42%) не обрнуваат внимание на содржината на калории кога јадат.
Затоа: да создадеме поголема свесност за калориите и да ги едуцираме луѓето за нивниот личен баланс на калории. Така што тие подобро разбираат дека врската помеѓу внесот на калории и трошењето калории е клучна за телесната тежина. Ајде да ви покажеме како можете да управувате со рамнотежата на калориите и да уживате во целата разновидност на храна.
2. Бројот на калории е во хранливата табела.
Содржината на калории во храната е веќе јасно и разбирливо прикажана. Табелата за исхрана на пакувањето покажува колку калории има еден производ.
Затоа, треба да престанеме да го бараме нашето спасение во наводно едноставни дополнителни етикети. На пример, во семафорот за исхрана. Тоа е без научна основа и - уште полошо! - создава конфузија наместо ориентација за потрошувачите. Дали „зелено-жолто-зелено-црвена“ значи дека производот е здрав? Составот на храната значи дека на едно пакување може да се видат неколку бои на семафорот. Во целосна кошничка, има брзо над 200 различни комбинации на бои на семафори или дури и повеќе. Како се добива идејата дека ова може да му помогне на потрошувачот?
Не, да ги направиме попознати информациите за калориите во нутриционистичката табела. Тој е едноставен, јасен и обезбедува добра ориентација.
3. Калориите мора да станат училишен предмет.
Нема да можеме да ја зголемиме свесноста за калориите со забрани, команди и регулативи. Ова можеме да го направиме само преку добро образование за исхрана. Треба да започнете на млада возраст. Мора да се следи и да се следи долгорочно.
Калориите треба да бидат дел од училиште - идеално во основно училиште. Непрофитната информација.medien.agrar e.V. (i.m.a) моментално открива како ова може да изгледа во пракса и сака да развие соодветна наставна единица заедно со наставниците. Германската индустрија за шеќер го поддржува ова.
4. Да направиме повеќе вежби да бидат прашање на се разбира во секојдневниот живот.
Вежбањето помага да се одржи рамнотежата на вашите лични калории. Ова се однесува на секој вид движење во секојдневниот живот. Економското здружение на шеќер го користи специјално развиениот калкулатор за побарувачка на енергија на Интернет на www.schmecktrichtig.de/energiebedarfsrechner за да укаже на оваа врска. Притоа, таа дава првични предлози за тоа како полесно да се вежба повеќе во секојдневниот живот.
Покрај семејствата и спортските клубови, училиштата исто така можат да помогнат. Паузите веќе можете да ги користите за да им дадете понуди на децата и да им ја пренесете радоста од вежбањето. Тие исто така треба да му дадат ист приоритет на физичкото образование како другите предмети.
5. Само искрената преформулација со значително намалување на калориите може да помогне.
Секој што и покрај сè, сепак сака да влијае на исхраната на потрошувачите со промена на рецептот на храна, тоа треба да го стори во корист на потрошувачот. Ова го имаат само доколку формулираните производи последователно имаат значително помалку калории.
Ајде конечно да престанеме да разговараме за одделни хранливи материи. Ајде да разговараме за односот помеѓу личната рамнотежа на калориите и телесната тежина. Само со јасен фокус на калориите, имаме можност да ги промениме навиките во исхраната и начинот на живот одржливо во сите, а особено оние популациони групи кои се особено погодени. Она што е навистина важно се калориите.
„Ако промените на рецептите треба да помогнат во дебелеење, тогаш овие мора да доведат до значително намалување на калориите.