Се повеќе маснотии - особено кај мажите
Прекумерната тежина станува сè повеќе норма за возрасните во Германија. Особено мажите се зголемуваат. Тоа произлегува од тековниот извештај за исхраната. Сепак, има добри вести кај младите.
Објавено: 05.05.2017, 12:15 часот
Скоро 60 проценти од возрасните мажи се со прекумерна тежина - на крајот на нивниот работен век е дури 74 проценти.
БЕРЛИН. Пропорцијата на почетни училишта со прекумерна тежина и дебели стагнира и дури паѓа малку во одделните сојузни држави. Ова е прикажано во 13-от извештај за исхрана на Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Во зависност од сојузната држава, процентот на деца со прекумерна тежина е помеѓу 8,2 и 12 проценти. Од 2,8 до 5,3 проценти се дебели. Почетниците во училиштата имаат најниски вредности во Баварија и Баден-Виртемберг.
Прочитајте го нашиот коментар:
Спротивно на тоа, бројот на возрасни со прекумерна тежина е зголемен кај возрасните. Според податоците на ДГЕ, 59 проценти од мажите и 37 проценти од жените имаат индекс на телесна маса (БМИ) над 25. „Денес дебелината веќе не е исклучок, туку е нормална состојба“, велат тие.
Мажите значително се зголемуваат со возраста. Помеѓу 18 и 40 години тоа е во просек единаесет килограми. На крајот на нивниот работен век, 74,2 проценти од мажите се со прекумерна тежина, процентот на жени е 56,3 проценти. Експертите за DGE го оценуваат зголемувањето на дебелината како загрижувачко. Според извештајот на ДГЕ, процентот на дебели мажи пораснал за 40 проценти од 1999 до 2013 година, а на дебелите жени за 24,2 проценти. Кај 65-годишниците, процентот на мажи со БМИ над 40 се зголеми за 300 проценти во истиот период, а кај жените за 175 проценти.
Зачудувачки е што самата потрошувачка на храна всушност покажува позитивни трендови: Германците потоа јадат повеќе зеленчук, бобинки и јаткасти плодови и пијат повеќе минерална вода. Сепак: „Многу возрасни вежбаат премалку и јадат премногу храна богата со енергија“, рече професорот Хелмут Хесекер, поранешен претседател на ДГЕ. Тој го критикуваше фактот дека нездравата храна е често ефтина и се нуди скоро насекаде. „Ова го отежнува одржувањето на нормална тежина“, рече Хесекер.
Зголемена свесност за проблемите кај децата
Како причини за позитивниот тренд кај децата и младите, експертите за ДГ ја наведуваат „зголемената перцепција на проблемот“ во општеството и „мерките за нутриционистички политики“ во областа на дневната и угостителството во училиштата. Во седум од 16 сојузни држави - вклучувајќи го и Баден-Виртемберг - во последните неколку години е формиран мрежен центар за угостителска дејност. Овие канцеларии ги советуваат дневните центри за исхрана, даваат информации за стандардите за квалитет на ДГЕ за угостителство пријатно за деца и го поддржуваат нивното воведување. Студија на ДГЕ од 2016 година покажа дека плановите за мени за дневно згрижување стануваат поразновидни и поздрави со воведувањето на стандардите ДГЕ. Според ДГЕ, околу три милиони деца биле згрижени во дневните центри во 2016 година, од кои над два милиони исто така ручаат таму.
Во тековниот извештај за исхрана, експертите за ДГЕ го критикуваат фактот дека, од една страна, се зголемија барањата поставени кон управувањето со дневниот центар, но, од друга страна, недостасуваат капацитети за објектите. На пример, повеќето сојузни држави не обезбедуваат никакви стандарди за екипирање, просторни или финансиски ресурси. Во исто време, процентот на лица на возраст под три години и со тоа потребата за нутриционистичко и физиолошко знаење се зголеми во последниве години. (кој/dpa)