Сè што треба да знаете за витамин Д - посно или масно
Со други зборови, витаминот Д не е вклучен само во превенција од рахитис и остеопороза, претставува вистинска помош против спречување на настинка, астма, рак, па дури и Алцхајмерова болест. Витаминот Д, за разлика од другите витамини кои се земаат само од храна, може да се синтетизира во организмот (што му дава хормонски статус) во кожата, под влијание на ултравиолетовите зраци.
10-15 минути на ден на изложување на сонце неколку пати неделно може да ви обезбеди доволна количина на витамин Д. Треба да се спомене дека недоволното изложување на сонце во зима и употребата на УВ-заштитни креми во текот на летото се причини што можат да доведат до ниско ниво на витамин Д.
Колку витамин Д ви треба?
Колку повеќе, толку подобро! 20% од количината на витамин Д доаѓа од храна. Без оглед на изложување на сонце или диета богата со калциферол (научно име на витамин Д), лекарите препорачуваат, особено во зима, администрација на додатоци кои содржат витамин Д. На младиот возрасен човек во просек му требаат од 400 до 600 IU витамин Д на ден Бремените жени, поради посебните потреби во овој период, имаат малку поголема потреба, имено 600-1000 IU/ден. Постарите лица исто така имаат зголемена потреба заради високата инциденца на остеопороза во староста (особено кај жените), од околу 600 IU/ден. Што се однесува до децата, тие во просек имаат потреба од 400 IU витамин Д на ден.
Улогата на витамин Д во организмот
- Колку повеќе витамин Д толку посилен ќе биде коскениот систем. Калциферол нè штити од остеопенија, остеопороза и со тоа ги намалува шансите за фрактури на кревката коска.
- Помага во одржување на здрави заби.
- Антивоспалителен и стимулатор на одбранбените механизми на организмот.
- Спречува ревматоиден артритис, воспалително заболување на цревата, дијабетес и Алцхајмерова болест.
- Го штити кардиоваскуларниот систем и помага во намалување на нивото на маснотии во крвта, спречувајќи појава на масни плаки на ова ниво.
- Тоа е заштитен фактор против рак (дојка, простата и црево) со тоа што спречува размножување на клетките на ракот. Покрај тоа, витаминот Д може да се користи како дополнителен третман кај пациенти кои се подложени на цитостатски третман или терапија со зрачење, помагајќи да се зголеми отпорноста на телото и шансите за успех против оваа болест.
Извори на храна на витамин Д.
Еден од најважните извори на витамин Д е масна риба и рибино масло. Така, маслото од црн дроб на треска, лосос, скуша, туна и сардини ви гарантира доволно количество витамин Д. Исто така, јајцето е исто така добар извор на калциферол. Млекото е исто така еден од изворите на витамин Д: чаша млеко носи околу 25% од дневните потреби. И за крај, но не и најважно, цели зрна, печурки, млеко од соја и сок од портокал се исто така на списокот на храна што може да ви обезбеди витамин Д.
Симптоми на недостаток на витамин Д.
Луѓето кои доживуваат ниско ниво на витамин Д во своето тело може да бидат асимптоматски подолго време или може да се соочат со неспецифична клиничка слика што може да го доведе во заблуда лекарот за неговата причина. Меѓу најчестите симптоми и знаци ги споменуваме:
- хроничен замор;
- болка во мускулите и грчеви;
- болка во големи зглобови;
- варијации на тежина (губење или зголемување на телесната тежина);
- висок крвен притисок;
- несоница, раздразливост, мала концентрација;
- главоболка;
- нарушувања на интестиналниот транзит (запек или дијареја).
Долгорочен недостаток на витамин Д.
Ниското долгорочно ниво на калциферол може да има сериозни импликации и кај возрасните и кај децата. Кај децата, недостаток на витамин Д може да доведе до деформации на коските (искривување на тибијата и ребрата), промени специфични за рахитис. Кај возрасните, истиот недостаток има сериозни последици врз коската, исто така, со нејзината деформација и појавата на болка (остеомалација). Недостаток на витамин Д се јавува најчесто кај постари лица и особено кај постари лица. Способноста на телото да синтетизира витамин Д е многу помала кај постарите лица отколку кај младите, што се претвора во деминерализација на коските и остеопороза и, последователно, ако не се лекува, до фрактури кои се крајно тешки за лекување и заздравување. Во случај на постари лица, додатоците на витамин Д (на кои им се додава калциум) можат да направат чуда!