Сè за јапонската диета

Кој не сака да живее што е можно повеќе години здраво и силно? Expectивотниот век на жителите на еден остров во јапонскиот архипелаг, Окинава, е над 85 години и никој нема прекумерна тежина.

Како функционира јапонската диета?

Јапонската диета е скоро совршена - тие успеаја да ги комбинираат хранливите материи потребни за здраво тело со нискокалорична храна, но истовремено конзумирајќи многу вкусни јадења.

Која е јапонската диета?

Постојат девет основни принципи на диета:

• Внесот на сол треба да биде што е можно помал и се претпочита да се додава во храната само за време на готвењето.
• Пијте 1,5 литри вода на ден, плус две чаши што имаш зелена, незасладена.
• Јадете седум различни овошја и зеленчук во текот на денот.
• Производ со висока содржина на калциум и храна омега-3 треба да се консумираат на секој оброк.
• Храната се готви со вриење или испарување, а најмалку четвртина од храната во секој оброк се јаде природно.
• Мастите не надминуваат 25% од вкупните калории.
• Диетата се заснова на храна со калоричен индекс помал од 0,7 (јаболка, јогурт со ниски маснотии, кајсии, портокали, краставици, ендиви, тиквички), на умерена потрошувачка на оние со калоричен индекс 0,8-1,5 (банани, тестенини, зеленчук, живина, компири, бела риба, ориз) и повремено оние со калоричен индекс од 1,6 до 3 (леб, ореви, сладолед, путер, чоколадо, масна риба, посно месо).
• Потрошувачката на алкохол е минимална или отсутна.
• Јадете пет оброци на ден: три главни и две закуски, бавна храна.

Други правила

• Јапонската диета не е едноставна диета, туку начин на живот. Јапонците го земаат предвид и следново:
• Потрошувачката на слатки треба да се намали, бидејќи шеќерот го забрзува стареењето.
• Не јадете повеќе отколку што е потребно (се претпочита да јадете не повеќе од 80% од она што го сакате).
• Начинот на живот мора да биде скромен.
• Треба да имате страсти.
• Мора да се опкружувате со многу пријатели.
• Мора да водите мирен живот.
• Мора да правите активности на отворено.

Важна состојка

ориз тоа е „состојка starвезда“ во јапонската диета, заменувајќи го лебот многу добро. Може да се јаде на кој било оброк во денот, вклучително и појадок и се препорачува да се подготвува без масло или путер.

соја е производ кој успешно го заменува месото во исхраната и е многу вкусен. Може да се послужат до четири јадења на база на соја на еден оброк! тофу, на пример, се знае дека има малку маснотии и холестерол, додека има многу протеини.

овошје. Како што реков погоре, препорачливо е да се откажеш слатки или барем да се намали нивната потрошувачка. Колачи, чоколадо и сладолед може да се заменат со овошје во секое време, успешно задоволувајќи ја потребата за шеќер.

Внимателно! Јапонската диета не се препорачува за лица со дисфункција на тироидната жлезда!

---