Сè за чиа - 10 придобивки и препораки за подготовка

Веќе не е тајна дека се повеќе се грижиме да имаме здрав начин на живот. Секојдневна вознемиреност, стрес и други надворешни фактори нè поттикнуваат да правиме брзи промени во секојдневната исхрана. Така, вниманието го насочуваме кон таканаречената храна за чудо што доаѓа со неочекувани придобивки за организмот. Ова е исто така случај чиа семе кои, колку и да се мали, се исто толку важни за урамнотежена исхрана.

Што е чиа?

Поврзано со родната нане, растението чиа потекнува од Мексико. Познат научно како Салвија Хиспаника, најпознат е по семето богато со хранливи материи.

Чиа DEX - според речникот, се дефинира како годишно растение поврзано со нане, со потекло од Јужна Америка, чии семиња се користат во храна.

Луѓето уживаа во своите придобивки уште од античко време. Така, во културата на Маите, чиа значи моќ, и од тука можеме да донесеме многу заклучоци. Целата историја на растението може да се консултира на страницата Википедија чиа .

Што се однесува до семето, тие се бели или црни и на прв поглед не тераат да мислиме на афион. Ако сè уште не се развиени, тие ќе бидат кафеави.

Предности и својства

1. Му помага на цревниот транзит

Богата со растителни влакна, помага во регулирање на цревниот транзит. Еднаш во стомакот, тие ќе се претворат во желатинозна маса, со што ќе се зголеми нивниот волумен (до 10 пати). Поради оваа причина, семето чиа ќе функционира како пребиотик, помагајќи подобро да се хидрира.

2. Ги зајакнува коските и забите

Тие се богати со калциум, за кој знаеме дека е од суштинско значење за развој и одржување здрав систем на коските. Исто така, се должи на значителен внес на цинк (и плетенка со калциум) обезбедува орално здравје, има антибактериски ефект.

3. Има силно антиоксидативно дејство

Покрај борбата против ефектите на стареење, семето чиа се бори и против ракот. Без разлика дали зборуваме за превенција или третман, тие придонесуваат за благосостојбата на телото, помагајќи му да се опорави.

4. Помага при слабеење

Не гарантира чудо-промени преку ноќ, но со текот на времето ефектите нема да чекаат долго. Семето на чиа ќе ви даде чувство на ситост и поради оваа причина нема да бидеме во искушение да го ставаме јамот во фрижидер секој час.

5. Ги зголемува спортските перформанси

Богато со протеини, семето станува сојузник на оние кои сакаат да растат мускули, се главниот извор на растителни протеини. Покрај тоа, таа обезбедува енергија потребна за извршување на обука.

6. Го зајакнува срцето

Овие семиња обезбедуваат импресивна количина на масни киселини Омега 3. Така помагаат да се намали крвниот притисок. Покрај тоа, воведени во секојдневната исхрана, тие помагаат во регулирање на холестеролот и на тој начин ги зајакнуваат крвните садови.

7. Му помага на имунолошкиот систем

Како што веќе сфативме, тие се богати со витамини и минерали кои помагаат во зајакнување на нашиот имунолошки систем. Одлични се во случајот настинки и грип, полесно преболување на болеста.

8. Спречува појава на дијабетес

Тие играат клучна улога во регулирањето на нивото на шеќер во крвта, со што се спречува дијабетесот. Тие исто така се препорачуваат во исхраната на пациентите бидејќи имаат низок гликемиски индекс.

9. Стимулира мозочна активност

Богати со Омега 3, тие ја подобруваат мозочната активност. Ја засилува мозочната активност, нервниот систем и ја помага можноста за меморирање и концентрација.

10. Ја намалува болката во зглобовите

Едноставно збогатувајќи ги со масни киселини, семето се бори против проблеми со зглобовите и со тоа ја намалува болката и воспалението предизвикано од нив.

Калории и хранливи вредности

100 грама семе обезбедува 486 килокалории. Како што реков погоре, овие се супер храна богата со есенцијални хранливи материи за организмот, како што следува (во однос на сто грама):

макроелементи

јаглехидрати, 42 гр
влакна, 32 гр
липиди, 31 гр
протеини, 17 гр

Витамин А, 54 мг
Витамин Б3, 9 мг
Витамин Ц, 2 мг

Калциум, 631 мг
Фосфор, 860 мг
Магнезиум, 335 мг
Калиум, 407 мг
Ironелезо, 8 мг

Контраиндикации

Придобивките го кажуваат своето, но има и голем број на контраиндикации. Така, луѓето кои страдаат од хипотензија, оние кои веќе трошат многу растителни влакна за еден ден и имаат проблеми со варењето на храната.

Иако нема студии за да се покаже влијанието што тие го имаат врз бремените жени или доилките, се препорачува да се избегнува конзумирање на семе во нивниот случај.

Исто така, не се препорачува за оние кои се подготвуваат за операција, бидејќи го намалува крвниот притисок.

Како да се подготви чиа? - рецепти за чиа

Интернетот изобилува со сè пософистицирани рецепти, а семето не го избегнало вниманието на гурманите и готвачите. Така, тие можат да се користат и при подготовка на главни јадења и во здрави десерти и сакани од деца.

Чиа пудинг

Овој многу едноставен рецепт ви ги обезбедува потребните витамини и чувството на ситост во текот на целиот ден. Потребно ви е млеко, семе и овошје според вашите желби и, се разбира, трпеливост. Со цел да се формира конзистентност на гелот што не тера да размислуваме за пудинг, производот мора да се чува во фрижидер неколку часа.

Палачинки со семиња

Ние воопшто не го менуваме оригиналниот рецепт за палачинки, но додаваме лажичка или две семиња во составот. Сето тоа е за нашата креативност во кујната.

Мафини исполнети со хранливи материи

И во овој случај не го менуваме оригиналниот рецепт, туку додаваме само дополнителна супер храна. Така, мафините ги претвораме во здрава ужинка, со многу здравствени придобивки.

Овесна каша и семиња

Добра и хранлива опција за појадок е овесна каша. Заедно со ова, додаваме една лажичка семе и овошје, а првиот оброк во денот може да се ужива без премногу напор во кујната.

Чија во салати и крем супи

Како што реков, овие семиња се разноврсни и можат да се користат во главните јадења. Значи, следниот пат не заборавајте да ги додадете во салати или врз крем супи, заедно со пармезан.

Каде е чиа? - Производи и цена чиа

Иако потекнува од Јужна Америка, семето на чиа е исто така достапно во Романија, со што границите се кршат. На страницата Природа Свежа има многу производи кои се базираат на чиа, а ние сме на само еден клик од сите придобивки на оваа чудна храна.

чиа семе се најдени овде, во верзија од 210 грама или во двојна количина од 420 грама, како и во варијанта на еко семе од 200 гр. За колачи и смути можеме да се определиме за опцијата чиа во прав.

Ако сакате да имате Појадок брз и хранлив, оваа супермикс тоа сигурно ќе ви биде од корист. 350 грама од овој супер вкусен производ ќе ви гарантираат доволно оброци од кои нема да ви здосади. Покрај тоа, има оваа варијанта со малина и лен.

За брзи, супер вкусни, но и здрави десерти ги имаме следните две опции, чиа чаша Сончево манго и чиа чаша Дип Бери.

Ова колаче со чиа и лимон е дегустација идеален помеѓу оброците и ви ги обезбедува сите хранливи материи што ви се потребни.

Баровите се добра алтернатива за грицкање помеѓу оброците или пред тренингот и имаме:

Протеинска лента со чиа и сурова еко спирулина, овде
Чиа Робар стап и суров еко кокос, овде
LifeBar плус стапче со чиа, зелен јачмен и сурова еко фисташка, овде

Апетитот помеѓу оброците може да се смири со бисквити и чоколадо, бидејќи семето ги претвора во здрава и безбедна храна за организмот.

Колачиња од овесна каша со куркума и органска чиа, овде
Cивотенкачи со чиа и коноп сурова еко, овде
LifeCrackers со чиа и сурова еко, овде
Чоколадо со 70% какао и чиа сурова еко, овде

Така, семето на чиа тврди дека тврдите есенции се чуваат во мали шишиња. Конзумирани редовно, тие му носат долгорочни придобивки на организмот, што е прв чекор кон здрав и долг живот.