Сè за рокот на траење на кавијарот; Потекло од кавијар - кралски кавијар

Во Германија, за истекот на храната се користат две различни временски ознаки. Се прави разлика помеѓу најдобрите пред датумот и датумот на употреба. По отворањето на пакувањето или конзервата, рокот на траење на храната е скратен. Од суштинско значење е да ги чувате отворените канти со кавијар и филетите од лосос во фрижидер. Шафранот може да се чува надвор од фрижидерот во затворени контејнери и треба да биде заштитен од штетници.

рокот

Упатство за рокот на траење на нашиот кавијар: Може да се чува во фрижидер и да не се отвора најмалку 6 недели. Бидејќи нашиот кавијар е секогаш свежо спакуван, тој може да има и различен рок на траење во зависност од сортата. После приемот, погледнете го специфичниот отпечаток. По отворањето на конзервата, изладете и консумирајте што е можно поскоро.

Најдобар кавијар пред датум:

Производите што се означени со најдобро пред датумот (најдобро пред датумот) обично може да се уживаат веднаш по истекот на овој датум. Датум и температура на складирање се отпечатени на пакувањето. До овој датум, производителот гарантира дека производот ќе задржи постојан квалитет на наведената температура на складирање и дека микробиолошката состојба на производот само малку ќе се промени или ќе се одржува без значително губење на вкусот или квалитетот. Тогаш производот мора да се провери за неговата употребливост и, доколку е потребно, да се фрли.

Дури и по истекот на датумот, можете да ги користите сите сетила за да проверите дали производот е сè уште јаден. Ако се придржувал до ладниот ланец и нема промени во бојата или вкусот, производот сè уште може да се ужива.

Најдобар датум пред тоа се печати на голем број на храна.

Кавијар датум за употреба:

Кавијар, риба и производи од риба, како што се филетите од кралски лосос, имаат датум на употреба. Храната може да се јаде до овој датум откако ќе се провери дали е задржана одредената температура за складирање. По овој датум, производот повеќе не треба да се консумира, бидејќи микробниот товар може да се зголеми потоа. Мора да се придржувате до наведената температура на ладење од 4 ° C. Royal Caviar ја доставува својата храна во фрижидер во кутии со стиропор со пакувања со мраз. Содржината на стоката треба да се чува во фрижидер веднаш по приемот за да не се прекине ладниот ланец.

За многу краток период од 30 до 60 минути е можно да го чувате ладилниот производ до 3 ° C повисок. На пример, лососот може да се транспортира до својата дестинација на 7 ° C за кратко време, но потоа мора веднаш да се чува на соодветна температура во фрижидер.

Храната мора да се отстрани по датумот на употреба за да се исклучи ризикот по здравјето.

Земја на потекло и сорта

Нашиот кавијар не се продава подреден според земјата на потекло, но се именува според нивото на квалитет. Ова овозможува одличен квалитет во текот на целата година. Примери за можни земји на потекло се Русија, Кина, Италија и Шпанија. Поточно, можете да го проверите ова на отпечатокот по приемот. Земјата може лесно да се декодира од ознаката CITES со употреба на 2 букви. Погледнете го следниот дел за повеќе информации. Ние исто така сортираме слични видови есетра според нивото на квалитет. За Ројал Премиум, на пример, само најдобриот есетра за размножување од крстовите на есетрата Белуга и Осиетра во моментов се користи за производство (аквакултура). Сите наши сегашни видови кавијар се благи и со малку сол, односно од типот на Малосол.

Со цел да се гарантира јасна следливост на соодветната конзерва, ниту една од приложените етикети не може да се пренесе во кој било друг контејнер. Поради оваа причина, етикетите не можат да се отстранат од конзервата без оштетување или уништување.

Потекло од кавијар

Читање на етикетата

На врвот на теглите со кавијар е отпечатена долга етикета. Со овој код, кавијарот на секоја може точно да се пронајде во производствениот капацитет во земјата на потекло. Првите три букви го идентификуваат кодот за 27-те наведени видови есетра. Во Royal Caviar, ние користиме само 11 од сите можни видови за нашата продажба со цел да ги избереме само најдобрите јајца за вас. Може да го најдете кодот во следната табела:

Екстракт од риба што ја користиме:

  • БАЕ: Бактерии за засилување
  • GUE: Acipencer gueldenstaedtii
  • НАЦ: Acipencer naccarii
  • ПЕР: Acipencer persicus
  • РУТ: Аципенцер рутенус
  • ШХ: Аципенсер шренцки
  • СТЕ: Acipencer stellatus
  • TRA: Acipencer transmontanus
  • ДАУ: Хусо даурикус
  • ХУС: Хусо хусо
  • Хибрид: Код за типот на машки родител x Код за типот на женски родител YYYxXXX на пр. DAUxSCH

место на потекло

Следно, местото на потекло е шифрирано. W тука се залага за игра земена од дивината (W), C за животни израснати во заробеништво и F за животни кои се родени во заробеништво, но родителско животно е донесено од дивината. Ние нудиме само кавијар од фарми со код Ц.

Земја на потекло

Ова е проследено со ISO кодот на земјата од земјата од каде е увезен кавијарот.

Година на производство и компанија

Следната комбинација на броеви ја означува годината на пакување, на пример, 2016 година. Бројот на компанијата за обработка, во нашиот случај од Royal Caviar со „DE-R18“, е претпоследниот код.

БРОЈ број

Конечно, можете да го прочитате домашниот ЛОТ број на компанијата „Кралски кавијар“, што овозможува јасна распределба на продадената серија. Така, пронаоѓањето на рибата е обезбедено во целосен дневник.