Сега е добро да јадете цреши

Кој може непромислено да ги помине овие црвени плодови кога се натрупуваат на тезгите на пазарот за килограм? Слатките и вишните се во сезона од јуни до август. Германија е една од најголемите растечки земји во светот за популарното овошје од камен, кое ботанички припаѓа на семејството на рози. Освен што се вкусни, црешите се богати со калиум, фосфор, железо и витамини Б1, Б2, Б6, Ц, како и фолна киселина и бета-каротен. Нутриционистите исто така препорачуваат цреши за нивните биоактивни состојки кои помагаат во спречување на рак и кардиоваскуларни болести.

Црешите се нудат лабави, во плех или корпи и сè повеќе се пакуваат во чинии. Меѓу слатките цреши главно ќе ги најдете меките цреши од цреша и црешовите 'рскавични цреши. Меѓу сорти на вишни, темните вишни и жолтите или обоени амарели се важни на локалниот пазар. Слатките цреши или „трпезни цреши“ имаат најдобар вкус сурови и свежи, додека вишните главно се користат за подготовка на џемови или десерти.

За да можете да јадете цреши дома, еве неколку совети за купување од услугата за информации за помош:

Црешите мора да бидат целосно развиени кога ги купувате затоа што не зреат.
Тие треба да бидат цврсти и неповредени, т.е. Х. тие не смеат да имаат никакви пукнатини, изгореници или модринки.
Многу меки, досадни цреши можат да бидат зафатени со отрепки.
Слатките цреши мора да имаат стебло. Позеленото и измазнето стебло, овошјето е посвежо. Внимателно транспортирајте ги црешите бидејќи се многу чувствителни на притисок.
Внимавајте на понудите за да изберете сами. Не станува сè посвежо!
Најдобро е да ги јадете цреши на денот кога купувате или директно ги обработувате. Во одделот за зеленчук во фрижидерот, црешата може да се чува и два до три дена. Црвените плодови се идеални за замрзнување - дупнати или не.

И уште една препорака за секој што не може да се насити од цреши: ако јадете големи количини одеднаш (од фунта и нагоре), не пијте премногу вода со нив. Клетките од квасец се наоѓаат на кожата на црешите, кои нормално ги убива желудочната киселина. Стомачната киселина се разредува со вода. Ферментира во стомакот и резултатот може да биде непријатна болка во стомакот. Па најдобро од сè: чиста цреша.