Сега ориентално - тава од амарант и тиквички - ани; шарена кујна
(Оглас/овој напис содржи придружни врски *)
Оваа веганска тава со зеленчук од амарант е проклето вкусна. И сосот од кикирики со него е едноставно одличен. Финиот зеленчук како тиквички и модри патлиџани се комбинираат со слатки кајсии. Одлична брза вечера или одземе ручек. Бидејќи рецептот е лесен за подготовка.
Здраво драги мои! Денес повторно имам навистина брз рецепт. Станува егзотично, бидејќи денес има мешавина со ориентален допир. Амарантот ја формира основата на оваа тава со зеленчук.
Амарант - супер жито на Инките
Амарантот е псевдо-жито, затоа се користи на сличен начин како житото, но не е слатка трева. Ова значи дека амарантот е исто така без глутен и затоа е погоден за диета без глутен. Во амарант, макроелементите јаглехидрати, протеини и маснотии се оптимално распоредени. Содржината на маснотии во амарантот е поголема отколку во житото. Мастите се здрави масти составени од претежно незаситени масни киселини. Особено за одбележување е високата содржина на железо во амарантот.
Амарантот не станува лабав и зрнест кога се готви како киноа, туку станува пулпа. Амарант сега можете да најдете во аптеките, продавниците за здрава храна, но и во големите супермаркети или за специјални промоции во попуст-продавниците.
ориентална таман од тиквички од амарант со сос од кикирики
Покрај амарантот, во тавата со зеленчук завршуваат тиквички, абергин и боранија. За ориентален вкус, додадете свежи кајсии и печени индиски ореви во ориенталната тава со зеленчук. Крем сос од кикирики го заокружува вкусот.
за сос од кикирики
Сосот од кикирики е тотално избалансиран. Крем како кикирики, мала киселост од јаболков оцет, арома од соја сос и малку слатко од јаворов сируп. Најдобро е да се направи малку повеќе од тоа, сосот од кикирики ќе се чува во фрижидер неколку дена. Јас го користев, но и еден од супермаркетите го прави тоа.
Брз рецепт со амарант
Потребни ви се само 40 минути за рецептот. Амарантот трае најдолго за готвење. Додека амарантот готви, можете да подготвите тава со зеленчук. Тогаш сè оди побрзо.