Sеле од павлака
Вкусен желе направен од павлака со желатин. Како белег на овој десерт, можете да додадете какви било бобинки што ви се допаѓаат.
Состојките
Бобинки замрзнати или свежи - 100 гр
Процес на готвење
Sеле од павлака беше дури и повеќе вкусен од какао. За fansубителите на овој вид десерт, нудам друга опција за правење желе од павлака. Десерт е нежен и лесен, а калориите може да се намалат поради содржината на маснотии во павлаката. Бобинки може да бидат свежи или замрзнати. Тие се додаваат за жив вкус и боја.
За да направиме желе од павлака со желатин и бобинки, потребни ни се само неколку состојки (види слика).
Истурете желатин со ладна вода. Потребни се 100 ml вода за 12 грама желатин.
Оставете желатин да отече 30 минути кога инстант желатинот е доволен 15 минути.
Сварете го сирупот од шеќер и 2 лажици вода. Подобро е да го направите ова во тава или решетка со дебело дно, загревањето ќе се изврши полека, а шеќерот нема да изгори.
Кога шеќерот ќе се раствори, сирупот треба да се излади.
Latелатинот треба да се загрева во водена бања или микробранова печка додека не се загрее. Павлака треба да биде на собна температура. Истурете во павлака топол сируп и желатин, измешајте ги сите брзо.
Истурете павлака во калапи и додадете бобинки.
За желе, можете да користите не само силиконски калапи, туку и кој било длабок контејнер кој претходно бил покриен со фолија за храна или пакување.
По 1-2 часа желе ќе замрзне и ќе биде подготвен за употреба. Внимателно извадете го од калапот и послужете го со украсени бобинки.