Семе на чиа и ко. Мали, но многу здрави - водич - здравје
Семето е вистински енергетски погон: цела фабрика може да расте од една ситница. Сè што и требаат е светлина, земја и вода. Семето е корисно и затоа е особено вредно.
Семето на чиа е полно со калциум и железо
Ако оставите семето на чиа да кисне со вода и лимон десет минути, тие можат да го зголемат нивниот волумен десеткратно. Ако зачинете чиа каша со ванила и додадете датуми или банана, целата работа не само што е вкусна, туку и вие правите нешто за варењето и рамнотежата на водата. Семето на чиа е скапо, сепак: килограм чини околу 20 евра.
Ленено семе: Особено популарно како масло
Во продавницата за здрава храна, сепак, можете да најдете ефтини алтернативи - како ленено семе, коноп и сусам. Локалното ленено семе е особено слично по содржина со чиа, но чини само една десетина. Кога станува збор за состојките, треба да купите мелено ленено семе. Бидејќи нејзината обвивка е уште потешка од онаа на чиа и тешко може да се раствори во стомакот. Но, ако сакате да го подобрите варењето, земете ги сите семиња и пијте многу. Ова го стимулира движењето на дебелото црево.
Маслото од ленено семе е исто така многу здраво: има совршена мешавина од омега-3 и омега-6 масни киселини. Ова е добро за мозокот, за крвниот притисок и за хронични воспалителни болести. Малку ленено масло на ден - измешано во кварк или едноставно лажички чисто - исто така е идеално за ревматичари, луѓе кои страдаат од депресија или оние со срцеви заболувања. Лененото масло треба да се чува на ладно и темно место - и да се користи што е можно побрзо. Мали шишиња ленено масло има во продавниците.
Коноп се бори против ослободување на воспалителни супстанции
Не мора да се плашите од семе од коноп: Тие не ве прават „високи“, но се многу здрави. Конопот има малку вкус на орев и е особено богат со протеини. Таа е единствената храна што ги содржи сите аминокиселини неопходни за луѓето. Коноп се бори против ослободување на воспалителни супстанции и е многу погоден за ревматизам, артритис и невродерматитис. Исто така е богата со многу минерали и масни киселини. И има вкусен вкус, на пример како млеко од коноп или едноставно попрскано со мусли или салата.
Сусамот е богат со протеини
Семето од сусам е алтернатива. Тие исто така содржат многу протеини, омега-3 и -6 масни киселини и минерали. Совет: Азиската сол зачини „Гомасио“ содржи 15 делови од сусам и еден дел сол. Тоа помага да се намали внесувањето сол и е погодно за секојдневно готвење.
Најдобра храна за здрава исхрана
Маснотиите веќе долго време се презираат - а некои се исклучително здрави. Некои „калориски бомби“ дури помагаат да се намали нивото на липиди во крвта. Дознајте за десет потценети јадења. повеќе