Семелкнодел, германски кнедли, рецепт за стек и други јадења Лора

Семелкнодел, германски кнедли, рецепт за стек и други јадења. Украсете рецепт за бифтек и храна со сос, кнедли од леб. Семелкнодел какви се и како се подготвуваат.

семелкнодел

Allивеев цел живот во Банат, место чија гастрономија е резултат на стотици години мешање помеѓу различни култури, на етничките групи што живееле тука во ова време. Едно од најсилните влијанија на кулинарството е германско и затоа, особено во локалитетите кои, во минатото, имаа масовно население од етнички Германци, германските јадења влегуваа во секоја куќа и една од најомилените се кнедлите.

Ние не подготвуваме само слатки кнедли, туку и солените се многу барани, особено кога тие ги придружуваат јадењата со масно месо или богат сос. Овие semmelknodel - кнедли од леб, чиј рецепт ви го предлагам денес, совршено одговараат на сите, тие се идеален гарнир покрај нив Црвена зелка или закоравена кисела краставица или внатре храна од грашок со кнедли, но исто така и со многу други јадења со месо, некои предлози може да се најдат подолу (кликнете на сликите за рецепти).

Рецепти за јадења што одговараат на кнедли од леб Семелкнодел:

Се надевам дека ја разбудив вашата curубопитност за овие вкусни кнедли, подолу можете да го најдете нивниот комплетен рецепт. Нека ви биде корисно!

Состојки Семелкнодел, германски кнедли, рецепт за гарнитури

  • 200 грама коцки постар бел леб
  • 120 мл. топло млеко
  • Link магдонос врска
  • 50 грама многу ситно исечен кромид
  • 1 чешне лук
  • 90 грама путер
  • 1-2 лажици брашно
  • 2 лажици презла или сецкани свежи зеленило (магдонос или пипер), за да ги завршите кнедлите
  • 2 јајца
  • сол, бибер и рендано морско оревче

Семелкнодел, германски кнедли, рецепт за гарнитури, метод на подготовка

1. Се топи во 1/3 тава путер, се додава ситно исечен кромид и мелен лук и варете додека не омекне. Оставете да се олади. Во меѓувреме, лебот е натопен во топло млеко. Откако ќе се оладат, додадете го кромидот и лукот врз натопениот леб, додадете ситно сецкани зеленило и јајца. Зачинете со сол, бибер и морско оревче по вкус и измесете тесто од оваа состојка, без да инсистирате премногу.

3. Додека кнедлите вријат, ако одберете да ги завршите кнедлите со зарумени лебници, стопете 30 грама путер на средна топлина, додадете лебници и посипете ги со постојано мешање.

4. Откако ќе се сварат кнедлите и ќе се изладат лебниците, посипете ги кнедлите со преостанатите 30 грама стопен путер и посипете ги со кафеава презла.

5. Ако се одлучите за верзијата со сецкани зеленило, доволно е да ги посипете варените кнедли со стопен путер (30 грама) и да ги посипете со зелена боја пред да ги сервирате. Во овој случај, нашата гарнитура ќе содржи 30 грама помалку путер од она што го наведовме на списокот на состојки, но ќе биде исто толку вкусно.