Сендвич торта со урда - вкусна и лесна за подготовка од здрави состојки
Сендвич тортата со урда е лесен рецепт за подготовка, кој содржи природни состојки и со кој можете да ги изненадите гостите, децата или семејството кога копнеат по сладок и здрав десерт. Како се подготвува?
-4 јајца
-150 гр путер
-1 чаша шеќер
-500 гр урда
-1 лажичка прашок за пециво
-2 лажици какао во прав
-1 лажичка скроб од храна
-половина чаша суво грозје (можете да користите и други суво овошје, ореви или рендана кора од лимон)
-чаша и пол високо квалитетно бело брашно.
Начин на подготовка:
Пред сè, подгответе го тестото:
-просејте го брашното и измешајте го со прашокот за пециво
-стопете го путерот (100 гр.) и оставете малку да се излади; додадете трета чаша шеќер, шишенце со есенција на ванила над путерот и добро измешајте ги сите состојки
-додадете лажица рендано какао и добро измешајте за да спречите грутки
-исто така, во овој состав победи едно јајце и продолжи да се меша
-додадете го брашното и формирајте тесто што не се лепи за вашите раце
-земете една третина од тестото и ставете го во замрзнувач; ќе го рашириме остатокот од тестото во плехот
-подмачкајте плех од 20 х 20 см или 18 х 25 см со путер
-раширете го тестото рамномерно со вашите раце, бидејќи тестото е помеко и полесно на овој начин
Како да се подготви смесата со сирење?
-стопете 25-40 гр путер
-одделете ги белките од преостанатите 3 јајца
-ставете ги белките во фрижидер
-добро измешајте го сирењето користејќи лажица за да немате грутки
-додадете го остатокот од шеќерот и суштината на ванила над сирењето и добро измешајте
-измешајте ги жолчките користејќи лажица
-преку смесата со сирење, додадете го стопениот путер, а потоа и жолчките и продолжете да мешате
-измијте суво грозје или суво овошје што сакате да го користите и додадете ги над сирењето; сега се додава лажичката скроб од храна
-извадете ги белките од фрижидерот; добро се мати додека не се добие пена и се додава во составот на сирењето
-на крајот, истурете ја смесата со сирење врз тестото претходно раширено во плехот; ниво добро
тестото од замрзнувачот се ренда врз составот.