Сенф Здравата пикантност Здравје! Телевизиска телевизија BR
пребарување
Времето во Баварија
| 1 ° | 1 ° | 3 ° | 2 ° | 4 ° |
| 2 ° | 1 ° | 2 ° | 0 ° | 2 ° |
Променливо ведро ноќе, променливо облачно со лапавица или снег, ниски температури од 3 до +1 степени
сообраќај
содржина
Сенфот стана неопходен дел од нашата кујна. Но, сенфот не само што ја прави храната сварлива, туку и лечи. Репортерот Феро Андерсен може да се третира со сенф и да го тестира ефектот.
Од: Анет Хамершмит
Што е посебно за сенфот и што треба да се случи за да се внесе во чашата?
Репортерот Феро Андерсен
За да го разјасни ова, репортерот Феро Андерсен го посетува Георг Хиршвогел. Дури и како младо момче, земјоделецот поминуваше многу време на фармата на неговиот чичко. Денес тој расте сенф во сопствена деловна активност.
"Одгледувањето сенф бара многу. При бербата, времето треба да биде исправно: Ако е премногу суво, се појавува мешунка и сè паѓа. И ако е премногу влажно, не носите ништо дома, затоа што сè е толку мрсно".
Георг Хиршвогел, земјоделец
Гответе со сенф
Лисана Хартл потекнува од семејство кое прави сенф. Таа не само што има слабост во фотографијата, туку и во готвењето со сенф и нејзиниот блог за храна „Вајлд Гартенкуше“. Денес таа му покажува на Феро Андерсен два рецепти со сенф. Но, како се прави сенф?
"Прво на сите ви треба семе од синап, ова се зрна синап. Тие се релативно без мирис. Ако ги гризете, немаат вкус на ништо. Само кога ќе се комбинираат со вода или плукаат, се појавува ова есенцијално масло од синап, а потоа го прави тоа Острината е исклучена “.
Лисана Хартл, блогер за храна
Сенфот промовира варење
Сенфот се прави од мелени семиња од синап, брашно од синап, вода и оцет. Тој е најтопол свеж, но постепено станува поблаг додека се чува. Лисана Хартл и Феро Андерсен подготвуваат насади од тиквички со сенф. Зошто со сенф?
"Сенфот промовира варење и особено кога правите тешки јадења, тоа е едноставно добро за варење. Исто така, јадењето го прави многу зачинето. И - секогаш многу важно во рецептите: дека сенфот не е во преден план, туку целата треба само да поддржува “.
Лисана Хартл, блогер за храна
Лисана става јајце, застоени ролни, млако млеко и планинско сирење во тестото на садот. Таа ги рафинира павлаките и преливите со билки со кукла од синап Дижон. Тогаш само послужете - и секако: обидете се! На Феро Андерсен му се допаѓа.
Лек со сенф
Но, не само што можете да јадете сенф, туку и да го лекувате со сенф. Феро Андерсен дознава како тоа функционира во болницата за натуропатско лекување во Минхен од директорката за медицински сестри Барбара Принц.
"Есенцијалните масла од синап можат да навлезат длабоко во ткивото и да стимулираат зголемување на протокот на крв таму. Ние го користиме ова при натуропатска нега. Правиме облоги, на пример, како белодробен компрес. Ова значи дека компресот се нанесува на двете страни на белите дробови Профилакса може да се користи или да се подобрат тешките инфекции “.
Барбара Принц, раководител на медицинска сестра, болница за природно лекување, Минхен
Завиткајте сенф
Омотите од сенф ја промовираат циркулацијата на крвта и го стимулираат метаболизмот.
Брашното од синап се меша со вода на 40 степени Целзиусови. Сепак, не треба да дојде во директен контакт со кожата.
"Обвивките од синап може да се стават само две до три минути на почетокот, во спротивно може да доведат до изгореници. Beе има силна иритација на кожата, кожата ќе поцрвене и ако обвивките останат на своето место премногу долго, дури може да се формираат плускавци".
Барбара Принц, раководител на медицинска сестра, болница за природно лекување, Минхен
Репортерот Феро Андерсен за време на третманот со сенф обвивки.
Обвивките од сенф се користат за индикации како кашлица, бронхитис и астма. Есенцијалните масла од синап можат да се апсорбираат преку кожата, да ја стимулираат циркулацијата на крвта и да го стимулираат метаболизмот. Децата и луѓето со светла кожа се почувствителни и пликови може да се појават побрзо. Негување масло го заокружува третманот.
Бања за нозе од синап
После тоа, Феро Андерсен ја тестира бањата за нозе од синап. Секој што користи нога бања дома секој ден, треба да паузира два дена по една недела.
„Нога бањата исто така го зголемува протокот на крв и се користи за лесен висок крвен притисок или мигрена“.
Барбара Принц, раководител на медицинска сестра, болница за природно лекување, Минхен
Десерт со сенф: колачи од тиква и сенф
По третманот, Феро Андерсен се враќа кај блогерката за храна Лисана Хартл. Сега има десерт: торти од тиква и сенф.
"Прво го топиме путерот во бело чоколадо. Потоа се става павлаката, точно две лажици. Сега има крцкава структура и ако го мешате околу две до три минути, станува навистина убава, кремаста смеса".