Сезонскиот шопинг се исплати губење на тежината, исхрана, фитнес, спортска исхрана
Златното правило за здрава и свесна исхрана и спортска исхрана е: Купете свежо, сезонско и регионално!
Современата личност со фитнес-свест сака да јаде здраво и свесно и обично го составува своето мени заедно активно и добро осмислено. Малку од сè треба да заврши на чинијата: малку месо или риба, малку повеќе зеленчук и секако овошје. Храната за вашата диета треба да ја купите свежа, регионална и сезонска.
Во овој момент, супермаркетите сега имаат многу широк спектар на производи, бидејќи скоро секое овошје и зеленчук може да се најде во продавниците во текот на целата година: одгледување на стаклена градина, брзи транспортни средства и софистицирана технологија за складирање го овозможуваат тоа.
Фактот дека таквото изобилство на разни видови овошје и зеленчук од целиот свет е достапно во супермаркетите во текот на целата година, на крајот потрошувачот одлучува преку однесувањето на купувачите. Секој што ќе купи јагоди во декември, не треба да се чуди што се толку скапи и дури им се нудат. Бидејќи природното време на берба на јагоди е во јуни и јули. Значи, можете да замислите дека јагодите понудени во декември можат да доаѓаат само од оранжерии и секако да немаат ист квалитет на производот како во лето.
А, современата технологија (како стаклена градина) има и свои негативни страни: проголта огромна количина вода и енергија и ја загадува животната средина со емисиите на СО2 штетни за климата. Покрај тоа, има товари од долгите транспортни рути.
Ова е особено случај во масовното производство на месо. Оние кои јадат повеќе храна од растително потекло го намалуваат својот „еколошки отпечаток“.
Златно правило: купете сезонски и регионални!
На крајот на краиштата, секој мора да преземе одговорност за сопственото искуство со вкус. При избор на свежа храна, треба да користите локални производи што е можно почесто. Бидејќи кратките транспортни патишта гарантираат оптимална свежина и зрел квалитет. Увезената стока често се бере незрела, што резултира со недостаток на хранливи материи и вкус. Кога купувате, обрнете внимание не само на цената, туку и на земјата од каде потекнува производот. Најдобро е да одите на неделниот пазар и да купувате од земјоделецот зад аголот.
И тука можете да дознаете како најнежно да ја обработувате храната: Правилно готвење, но како?
За да можете да купувате уште посвесно, ви нудиме мала сезонска листа со зеленчук и овошје како PDF: