Сезонско овошје и зеленчук што е достапно само на есен - блог јадење север
На вашето тело му требаат многу витамини и хранливи материи, така што сите метаболички процеси во телото функционираат правилно. Најдобар снабдувач за ова е, меѓу другото, овошје и зеленчук. Според германското друштво за исхрана (ДГЕ), треба да јадете 3 порции зеленчук и 2 порции овошје на ден. Една порција одговара на грст. Во мрачното есенско време, понекогаш само сакате да земете срдечни јадења и да легнете на софата. Ние ќе ви покажеме кој зеленчук и овошје се во сезона во есен и зошто дефинитивно треба да ги јадете. Покрај тоа, есенското време не е оправдување за спортска сесија. Прочитајте ја нашата статија Спорт на есен за да откриете зошто сега е вистинското време за вежбање.
Сезонско овошје
Помело
Овошјето Помело е крст помеѓу грејпфрут и грејпфрут. Агрумите му даваат особено пријатен кисел вкус. Како јадете помело? Парче како портокал, извадете ја кожата што ја одделува и уживајте. Помело е добро прилагоден како мала закуска, бидејќи е многу нискокалорична и богата со витамини. Во зависност од тоа колку е слатко егзотичното овошје, содржи повеќе или помалку калории и големи количини на витамин Ц, калиум, магнезиум и фосфат.
Калории на 100g: 25-50kcal
Мандарини
Мандарината е исто така агрумско овошје, но има прилично сладок вкус во споредба со другите овошја. Причината за ова е малку поголем процент на фруктоза. Се смета за вистинска витаминска бомба - со особено голема содржина на витамини А и Ц.
Калории на 100g: 51 kcal
Дуњи
Дуњата е многу стар вид овошје. Честопати погрешно се дефинира како крст помеѓу јаболко и круша. Дуњата е всушност своја сорта. Има малку вкус на лимон и богат е со витамини. Танините, влакната и пектините што ги содржи се особено добри за вашиот стомак и ве исполнуваат. Препорачуваме да не јадете дуњи сурови, туку да ги преработувате, на пример со желе или компот.
Калории на 100g: 38 kcal
Сезонски зеленчук
тиква
Тиквата не е погодна само за дупчење и резба на Ноќта на вештерките, туку и за јадење. Зеленчукот содржи многу хранливи материи како витамини А и Б, калиум, бакар и манган. Во зависност од видот на тиква, има вкус послатко или оревче и солени. Тиквата може да се подготви во рерна, во тенџере или во тава, како зеленчук или пире, во киче или како торта - нема ограничувања за вашата креативност. Дали веќе сте ја пробале нашата супа од тиква со кокос и чили? Повеќе што треба да знаете за тиквата, можете да најдете овде.
Калории на 100g: помеѓу 19 и 67 kcal во зависност од сортата
пашканат
Пашканатот беше главна храна во претходните времиња и беше заборавен - и погрешно. Коренскиот зеленчук содржи многу јаглехидрати и пектин (влакна), кои го зголемуваат чувството на ситост. Коренскиот зеленчук има малку сладок, зачинет и малку орев. Пашканатот содржи есенцијални масла, кои имаат мало антибактериско дејство. Тие исто така содржат висок процент на витамини Ц и Б, како и калциум и фосфор.
Калории на 100g: 75 kcal
Кале
Калето е еден од најстарите видови зелка. Дистрибуиран е ширум светот и е познат како „кеale“ во САД и Австралија. Во однос на вкусот, зелката може да се класифицира помеѓу зачинета-курва и блага-слатка. Калето е вистинско цело чудо: 100 гр кеale веќе ги покриваат препорачаните дневни потреби од витамин Ц. Покрај тоа, содржи многу калциум, витамин Е и витамин А.Поради растителните влакна што ги содржи, зелката се заситува долго време и конечно исто така го снабдува вашето тело со протеини. Можете да најдете повеќе информации за кеaleот во оваа статија за блогот.
Калории на 100g: 49 kcal
Цвекло
Супстанцијата бетацијанин му дава интензивно црвена боја на цвеклото. Сепак, бојата не само со бои, туку има и антиоксидантно дејство и може да го инхибира воспалението. Содржаните витамини и елементи во трагови обезбедуваат цврста кожа, јаки нокти и сјајна коса. Како многу ефтин домашен зеленчук, треба почесто да готвите со клубенот. На пример, направивме хумус од него.
Калории на 100g: 43kcal
Па сега брзо во супермаркет да купиме есенско овошје и зеленчук! Не заборавајте на вашата кеса од зеленчук кога одите да купувате за купување без пластика. Повеќе совети за нула купување отпад можете да најдете овде.