Шакшука “- еврејскиот појадок што влезе во историјата! готвач

„Шакшука“ е распространет еврејски појадок и влегува во историјата на Израел уште од неговото основање.
Кога земјата започна да се гради, луѓето живееја во кибуц (земјоделски населби). Бидејќи, како што велат постарите, појадокот е најважниот оброк во денот и затоа што на луѓето им требаше многу енергија за да работат на земјата, тие се обидоа да соберат што повеќе предмети за појадок. Така се роди Шакшука, дериват на омлет, со домати и пиперки. Таа е составена од ефтини предмети и им стои на располагање на секој земјоделец. Понекогаш можете да го најдете ова јадење со тиква или спанаќ.

состојки

-1 тегла домати во сопствен сок (250 гр.)

Начин на подготовка

1. Подгответе ги потребните состојки.

2. Излупете и исечете ги на мали коцки од кромид. Направете го истото со пиперката.

3. Кромидот и пиперката пржете ги во тава со врело масло. Додадете го исечканиот лук и промешајте.

4. Додадете ги доматите во сопствениот сок и пржете задушени. Натпревар со сол и мелен црн пипер. Ако сосот е премногу кисел, додадете малку шеќер.

5. Скршете ги јајцата во лутиот сос.

6. Пржете ги јајцата 3-4 минути, додека не фатат белките.

7. Посипете ги јајцата со сецкани зеленило.

8. Послужете го омлетот со стапчињата.

Нашиот тим ви посакува среќа со вашите најблиски!