Шарен рецепт за салата од пченка Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 9,7 мг | (81%) | |
| Витамин К. | 16,8 µg | (28%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,8 мг | (15%) | |
| Витамин Б₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолна киселина | 73 μg | (24%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 6,5 μg | (14%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 91 мг | (96%) | |
| калиум | 519 мг | (13%) | повеќе |
| Калциум | 36 мг | (4%) | повеќе |
| магнезиум | 34 мг | (11%) | повеќе |
| железо | 1 мг | (7%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,6 мг | (8-ми%) | повеќе |
| заситени масти | 1,5 гр | ||
| урична киселина | 58 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 6 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте ги листовите од зелена салата и тресете го на суво. Измијте ги доматите од цреша, исушете ги и исечете ги на половина. Ротквиците измијте ги, исчистете ги и исечете ги на осми.
Измијте ги пиперките, исчистете ги семето и извадете ги внатрешните кожи и исечете ги на коцки. Исцедете ја пченката и измешајте ја со доматите, ротквиците и црвената пиперка.
Измијте го босилек, исушете го и исечете го на ситни ленти. Измешајте ја салатата со сол, бибер, масло и оцет. Наредете ги на лисјата од зелена салата и послужете украсени со босилек.