Шефот на детската клиника на Волфсбург го посакува Ерн; hrungszentrum gr; вести на Волфсбург, Волфсбург
Волфсбург. Семејствата од целиот регион треба да најдат понуди таму. Во интервјуто таа ги дава своите први совети за слабеење.
Ажурирано: 16/10/2020, 12:00 часот
Ниту да имате слатки во куќата не е одговорот, вели д-р. Quаклин Бауер: Поважна е дисциплината при грицкање.
Фото: Оливер Берг/dpa
Малку време за готвење, многу време пред компјутер, долги денови на училиште без целосна диета: списокот на можни причини за прекумерна тежина кај децата е долг. Како што е списокот на можни последици. Овие вклучуваат дијабетес, кардиоваскуларни заболувања, болки во грбот, но исто така и психосоцијални поплаки како депресија. Според Федералното Министерство за здравство, 8,7 проценти од децата и адолесцентите на возраст од 3 до 17 години во Германија се со прекумерна тежина, 6,3 се со многу прекумерна тежина, односно дебели. Извештајот на Уницеф за здравјето на децата од септември дури зборува за 27 проценти од децата со прекумерна тежина во Германија.
Оној кој сака да направи нешто во врска со тоа е д-р. Quаклин Бауер: Таа е раководител на детската клиника во Волфсбург од јули. Таа сака таму да формира центар за исхрана. Во едно интервју, таа објаснува што замислува и зошто семејството е толку важно кога станува збор за слабеењето.
Мис д-р. Бауер, според Сојузното Министерство за здравство, процентот на деца со прекумерна тежина во Германија е 15 проценти. Извештајот на УНИЦЕФ од септември дури зборува за 27 проценти. Кои се твоите искуства?
Овие проценти се тешки затоа што треба да правиме разлика помеѓу возрасните групи. Може да се каже дека колку е помала децата, толку е помал ризикот од дебелина. Меѓу седум до десет години, процентот е околу 15 проценти, кај 11 до 13 години тој е веќе 20 проценти, а кај 14-17 годишници 16% се со прекумерна тежина.
Според градот, процентот на деца со прекумерна тежина во Волфсбург е околу 10 проценти ....
Да, но и тука треба да разликуваме: Кога се собрани овие податоци? Честопати, како и во Волфсбург, тоа се резултатите од приемните испити на училиштето. Децата имаат пет или шест години. Ако веќе имаме 10 проценти учество на деца со прекумерна тежина, треба да се грижите за овие 10 проценти од децата. Ако сè уште не успеавме да изгубиме тежина од 11 до 13 години, ќе биде тешко на долг рок. Со почетокот на пубертетот, кога целото тело се менува, станува тешко да се изгуби тежината. Ако имам 17-годишни тинејџери кои веќе тежат над 100 килограми, тешко е да се постигне разумно намалување на телесната тежина во оваа возрасна група и со прекумерна тежина. Мислам дека на оваа генерација треба да и се посвети посебно внимание.
Барем процентот на деца со прекумерна тежина во Германија се чини дека стагнира. Нели е тоа веќе успех?
Не, нема причина да се биде среќен. Имаме работа со глобален тренд кој полека доаѓа. И тој ќе дојде кај нас.
Како воопшто ја дефинирате прекумерната тежина кај децата?
Тоа е следната тешкотија. За возрасни, тоа е главно за БМИ, односно односот на висината и тежината. Сепак, принципот не може да се примени на децата. Затоа, ние педијатрите ги разгледуваме перцентилите - односно како тежината на детето се споредува со тежината и висината на неговите врсници. БМИ не кажува ништо - дури и за возрасни, патем - без разлика дали тежината се состои од мускулна маса или телесни масти. Затоа го гледам процентот на маснотии во телото на моите пациенти. Ова е исто така многу понежно во терапијата. Зборувањето за постојните мускули, а не само за тежината е помотивирачко за децата. Само да зборуваме за телесната тежина предизвикува стрес и фрустрација кај пациентите.
Кои се позадините на дебелината кај децата?
Fortално е што има многу фактори на влијание. Нашите услови за живот го прават сè помалку потребно движењето. Порано луѓето беа повеќе во движење, повеќе надвор, денес е поинаку. Започнува со патот до училиште: децата се возат со автомобил или одат со автобус. Би било подобро да се направи патот до училиште толку безбеден што децата можат да одат заедно на училиште. Но, тоа е проблем и за целото општество: во секоја детска програма се прикажуваат реклами за пченкарни снегулки со шеќер, нема време да се готви дома, а храната за деца од супермаркет често се прави со додатоци за гоење.
Но, како можат родителите да дејствуваат против тоа - ако тоа е социјален проблем?
Јас сум против тоа да немам слатки дома, тоа би било премногу екстремно. Покрај тоа, пријателот мора да има нешто слатко за што можете да си помогнете. Или добивате џепарлак што ги трошите на брза храна. Треба да ги воспитуваме децата да уживаат во слатките работи умерено. За жал, можноста да престанете да јадете кога сте сити, се изгуби по повојот. После тоа, треба да научиме да се ограничуваме и да ја слушаме нашата ситост. Како родители, на пример, можеме да се потпреме на полнење, здрава храна. После тоа, децата се толку полни со хартија што дури и не сакаат да имаат гумени мечки. Дури и при слабеење, никој не треба да биде гладен.
Нутриционистичката медицина е една од вашите специјалитети. Каков вид на пациенти доаѓаат кај вас?
Постојат различни случаи. Некои родители забележале дека нивните деца се со прекумерна тежина. Како дел од рутински преглед, тие потоа прашуваат што можат да направат. Со други деца, може да забележам кога ќе дојдат кај мене со друг проблем, како што е болки во грлото. Другите, пак, ми се обраќаат од нивниот педијатар.
Дали е доцна во одреден момент да се објави војна против дебелината?
Не, не, никогаш не е доцна! Важно е целото семејство да се состави заедно. Јадењето здраво и повеќе вежбање треба да биде семеен проект. Родителите имаат функција на модел, тие мора да бидат на бродот, тоа е многу важно. Успехот често се постигнува брзо: И родителите исто така се чувствуваат многу подобри од порано. Јас секогаш ги повикувам родителите да прават што е можно повеќе со децата надвор со децата, барем за време на викендите, кога нема време во текот на неделата. Покрај тоа, сите членови на моето семејство водат диета за исхрана и вежби: Можете да видите точно од каде да започнете.
Децата и младите поминуваат многу време во дневни центри, градинки и училишта. Родителите веќе немаат никакво влијание врз менито. Колку е важно институциите за згрижување да даваат значење на добрата исхрана?
Родителите и семејството се секогаш најважната работа: ние се ориентираме според нив. Се разбира, денес е сосема нормално другите да бидат згрижени за децата. Затоа е исто толку важно исхраната и вежбањето да имаат високи приоритети во дневните центри и училиштата. Затоа, вработените треба да бидат обучени рано: само 30 секунди дејствување и движење ги прават студентите, на пример, потполно свежи и повторно алармирани за часот! За жал, имам чувство дека во многу училишни мензи храната не е вредна. Често се подготвува брзо и ефтино. Најчесто тоа е само загреано. Секако дека е многу повеќе време да се готви сам, станува збор за организација. Но, дали е навистина поскапо или трае подолго? Особено во зима можете да добиете моркови по поволна цена, на пример.
Како дел од пандемијата на короната, луѓето станаа подебели: Барем така сугерираат првичните истражувања. Погледнете го овој развој и кај вашите мали пациенти?
Да, Корона направи многу повеќе дебелички. Јас секогаш си мислам: зошто? Немавме полициски час! Се разбира, разбирам дека многумина, особено семејствата, поминаа многу стресно, особено кога училиштата и дневните центри беа затворени. Стресот, вклучително и егзистенцијалните стравови, се појави. Затоа е толку важно да има понуди за помош за семејствата. Не само од финансиска природа: Исто така, проекти за одржување на формата и добро јадење. Се обидувам тоа да го изградам во регионот.
На вашата инаугурација најавивте дека ќе воспоставите центар за исхрана во Волфсбург.
Да, затоа што промената бара мотор! Нутриционистичкиот центар треба да биде контакт точка за целиот град и регион. Веќе остваривме контакт со градовите, канцелариите за млади, социјалните власти и компаниите за здравствено осигурување и се надеваме на поддршка од нашите многу успешни спортски клубови. Би сакал да ги качам сите на бродот. Заедно можеме да понудиме совети за исхрана, спортски групи и многу други активности. Би сакал да имам движечка група за деца и семејна група, бидејќи на тој начин засегнатите можат да разменуваат идеи без да бидат стигматизирани. Мораме да ги достигнеме децата и во исто време да ги понесеме родителите со нас.
Е се наоѓа во клиниката Волфсбург?
Да, важно и правилно е да се лоцира здравствената и медицинската страна таму. Можеме да воспоставиме контакт со мрежата од клиниката; Училиштата и центрите за совети можат повторно да се обратат до нас. Имаме и други опции во клиниката: на пример преку нашиот психосоматски оддел. Бидејќи многу деца и млади страдаат многу од прекумерна тежина, психолошките фактори играат голема улога. Психолошката поддршка е многу важна - можеме да понудиме пакети во клиниката. Но, за мене е важно дека центарот за исхрана не е насочен само кон луѓето во градот - ние сакаме да бидеме таму за целиот регион.
И, конечно - дали имате предлог вечера за нас?
Многу семејства прејадуваат јаглени хидрати, на пример со леб наутро и тестенини навечер. Каде е зеленчукот, сортата? Овие навики лесно се прекинуваат. На пример, со зеленчук, млечни производи и овошје: Главната работа не е толку многу бело брашно. Тестенините се вкусни, по можност со свеж зеленчук и билки наместо конзервиран сос од домати. Маслиново масло, масло од репка или ленено масло - и онака треба да ги има во секое домаќинство. Јас секогаш сакам да предлагам компири, тиква и овесна каша. Уживам да барам нови рецепти, кои со задоволство им ги пренесувам на моите родители. Диетата треба да биде забавна и да има добар вкус! Тогаш исто така е полесно да одвоите време за готвење. Добар апетит!