Шеќер - колку е токсичен шеќерот за моето тело

Слатка и отровна

До сега, веројатно се појави информација дека шеќерната маса е нездрава и штетна на многу начини. Зошто е тоа така? Дали има и здрави шеќери? И какви разумни алтернативни опции за засладување има за рафиниран шеќер во домаќинството?

ТЕМИ НА ОВАА СТРАНА:

Не целиот шеќер е создаден еднаков - разлики и алтернативи

Да почнеме со неколку броеви: во просек, секој Германец троши 36 килограми шеќер годишно. Изненадувачки, ова се случува најмалку преку шеќерот од вреќата, кој има само удел од 17% тука. Остатокот од шеќерот е скриени и може да го консумирате во готови производи, сокови, леб, колачи, шунка и слатки, меѓу другото.

Всушност, за жал, се достапни зеленчук, овошје и салати - главно од конвенционално одгледување се одгледуваа висока содржина на шеќер. Овие се таканаречени хибридни сорти кои главно можете да ги препознаете со фактот дека не содржат никакви семиња. Треба да ги избегнувате овие видови овошје и зеленчук. Не само што им недостасуваат важни хранливи материи, туку нивната содржина на шеќер веќе нема никаква врска со природниот шеќер. Овие производи содржат таканаречен хибриден шеќер, кој телото го „препознава“ како индустриски шеќер и го обработува соодветно.

Табелата шеќер е (делумно) одговорна за многу болести

Она што е застрашувачко е тоа Индустрискиот шеќер се субвенционира од парите на нашите даночни обврзници во милиони. И тоа и покрај големата потрошувачка на шеќер предизвикуваат многу болести може. Овие вклучуваат, на пример

Дебелината
забрзано стареење на клетките
дамка кожа
нарушена меморија
уништена флора на цревата
дијабетес
Кариес
висок крвен притисок
остеопороза
артроза
зголемен ризик од карцином

Особено опасен ефект на индустриски шеќер е дека тој е сигурен Предизвикува воспаление - Тие се нарекуваат и слаби или тивки воспаленија. На почетокот, овие воспалителни реакции се многу мали и обично се одвиваат во „тивок“. Но, тие исто така можат да се видат и почувствуваат. Во секој случај, основното хронично воспаление е крајно опасно и често доведува до многу болести полека и незабележано на почетокот.

Вештачкиот шеќер го остава и тоа Шеќерот во крвта неверојатно се зголемува и инсулинот се исфрла многу брзо. Ова доведува до тоа, клетките повеќе не реагираат на инсулин на долг рок. Доаѓа до дијабетес и оневозможено согорување на маснотии.

Зошто вештачкиот шеќер е толку токсичен за организмот?

Проблемот со вештачкиот, рафиниран шеќер е во тоа нема витални супстанции содржи повеќе. Само изолирани јаглехидрати се вклучени во изобилство. Ако јадете многу шеќер, вашето тело треба да ги извлече придружните супстанции што му се потребни за преработка на шеќерот од сопствените залихи. Ако тоа се случи ден за ден, тоа неизбежно доаѓа до едно хроничен недостаток на минерали. Како резултат, може да се појават многу болести, како што е наведено погоре.

Би сакале да искористиме неколку примери за подетално да објасниме што прави шеќерот во нашето тело.

Шеќерот ве прави дебели, глупави, стари и го скратува животот

Шеќерот се претвора во маснотии два до пет пати побрзо во нашето тело отколку скроб. Нашите масни клетки се хранат директно со храна со помош на индустриски шеќер. Покрај тоа, црниот дроб е поддржан од Содржина на фруктоза оштетен во шеќер - се појавува замастен црн дроб. Како резултат, органот повеќе не е во можност правилно да го детоксицира телото, што се должи и на многу други работи Дебелината води.

Нашиот мозок има потреба Гликоза, кои нашето тело може да ги произведе во голема мера и да ги добие од правилната диета. Сепак, ова не вклучува индустриски шеќер. Напротив: Правење премногу шеќер глупав или барем многу заборавен. Обрнете внимание еднаш: Ако јадете многу вештачки шеќер - во каква било форма -, вашата меморија се влошува. Премногу потрошувачка на шеќер дури доведува до распаѓање на мозокот. Особено хипокампусот се намалува. Ова е важна компонента во мозокот што има одлучувачко влијание врз долгорочната меморија.

Потрошувачката на индустриски шеќер ја зголемува концентрацијата на одредени крајни производи на јаглени хидрати, т.н. Овој процес ги прави нашите крвни садови, мембрани и други молекули сахаризирани, што пак доведува до а забрзано стареење на клетките. Кожата станува збрчкана и збрчкана и изгледаме постаро. Покрај тоа, возраста исто така прави да старееме побрзо на клеточно ниво. Ако, пак, се намали формирањето на ГОЛБИ, ова може да придонесе за продолжување на животот.

Така функционира природниот шеќер во организмот

Кога конзумирате природен шеќер, на пример во форма на овошје, тој започнува возбудливо патување низ телото: молекулите на шеќер - познати и како глукоза - се апсорбираат во стомакот. Тие поминуваат низ цревниот wallид и се пренесуваат во црниот дроб во крвта. На Нивото на шеќер во крвта сега полека се зголемува на и се произведува инсулин. Ова го намалува шеќерот во крвта во нормала во рок од два часа.

Покрај тоа, инсулинот е неопходен за транспорт на глукоза до различните мускулни, нервни и органски клетки, каде што се добива енергија од него. Гликозата од овошјето никогаш не стигнува до телото во својата чиста форма, но секогаш доаѓа со есенцијални минерали, витамини и растителни влакна. Оваа придружба гарантира дека молекулите на шеќерот полека преминуваат во крвта - што е исто така здрав, природен процес.

Ако честички на гликоза останат од овие процеси, тие се складираат како гликоген во црниот дроб. Ова снабдување се користи за складирање на скроб за посно време. Важно е дека, на пример, со избегнување на штетен шеќер, нивото на шеќер во крвта се зголемува само за кратко време и останува над нормалната постојана вредност во поголемиот дел од времето. Потоа, друг помошник, глукагонот, осигурува дека глукозата складирана во црниот дроб повторно се распаѓа пред да може да предизвика оштетување на телото.

Позитивните страни на шеќерот

Секоја работа има две страни - и така е со вештачки шеќер. На пример, тоа е од Успешно користен од лекарите како агенс за заздравување на рани и за инфекции. Со конзервирана храна, гарантира дека не се формираат бактерии, непожелни микроорганизми или спори на мувла.

Бидејќи индустрискиот шеќер брзо влегува во крвта, тој испорачува брза енергија и поради оваа причина често се консумира пред физички или ментален напор. На прв поглед, кога јадеме нешто слатко, честопати се чувствуваме полесни, поконцентрирани и порелаксирани.

Инсулинот произведен во големи количини со конзумирање шеќер го активира и формирањето на серотонин во мозокот, кој е познат и како Хормон за среќа се нарекува. Предизвикува многу пријатни чувства - од весела спокојство до еуфорични импулси. Постои оптимална доза за овие позитивни ефекти: Се вели дека 2,5 лажици шеќер или 60 гр бонбони предизвикуваат духовни височини. Досега добро. Но, и тука дозата го прави отровот!

Шеќерот предизвикува голема зависност

Затоа што сега доаѓа но: Дури и ако мислиме дека едноставно треба да ја конзумираме наведената количина на среќен шеќер и тогаш сме задоволни и среќни, тоа честопати не е доволно за нас. И покрај тоа што поголема доза не влијае на ефектот на кој било начин. Сепак, ние имаме тенденција да, постојано јадење слатки: Барови, слатки, торти или сладолед ... Или чувствуваме желба за повеќе или помалку скриена засладена храна и пијалоци, како што споменавме погоре.

Сепак, само наводно оваа храна може да му помогне на нашето тело тука. Ова едноставно се должи на фактот дека, како што веќе споменавме, во индустрискиот шеќер недостасуваат токму оние хранливи материи што навистина му се потребни на нашето тело. Поради ова, ние сме по сите Дозата на шеќер повторно многу брзо незадоволна и копнеејќи за повеќе. Но, масата шеќер не може да му го обезбеди на нашето тело она што копнее и што му е потребно за негово здраво функционирање. Ова се однесува на витални супстанции како што се витамини, минерали и елементи во трагови.

Сепак, телесните сигнали се погрешно разбрани од повеќето луѓе. Бидејќи многумина го исполнија стомакот со изолиран и хибриден шеќер целиот свој живот. Таму веќе нема простор за здрава, оригинална храна што толку итно му е потребна на нашиот организам. Само едно помага тука: Избегнување на индустриски шеќер во каква било форма. Сега би сакале да ви покажеме дека постојат и повеќе или помалку здрави слатки алтернативи.

Десетина алтернативи на вештачки индустриски или шеќер за домаќинства

Еве мал преглед по редоследот на нашите „омилени“: