Шеќер Слаткиот отров во фонтаната на младоста - 50PLUS
Шеќер - непријател на младоста! (Слика Брук Ларк на Unsplash)
Ролни сланина и груби ваги непогрешливо укажуваат на второто; но и шеќерот те старее? Да, брчките, сивата коса и наведнатиот одење честопати се резултат кога ќе ја премачкате шеќерната чешма на младоста.
Непријател на младоста: возраста
Дали се тоа теломерите? Оксидација? Или остатоци од клетки во ткивото? Науката има многу одговори на непријатните појави: брчките на лицето, опаѓањето на косата или болката со секој чекор.
Науката може да се кара како што сака; Договорена е една причина за стареење: виновни се AGE's - кратенка за Advanced Glycation End Products.
Возраста се протеини попрскани со шеќер и засладени. Како отпадни производи, тие зујат низ телото и шират страв и ужас.
Тие ги зацврстуваат колагенските влакна и на тој начин ја прават кожата нееластична, ги собираат крвните садови и ткивото; и премногу брзо ги убиваме црвените крвни зрнца - така стануваме уморни, истоштени и без здив.
Шеќер: пријател и помагател на АГЕЈ
Дури и ако чоколадото топено во уста, свежиот мед или последното парче убод од пчела невино ве гледа - шеќерот е непријател и причина за староста. Зошто?
Секој пат кога шеќерот го засладува непцето, и нивото на шеќер во крвта се зголемува. Така се комбинираат молекулите на шеќерот и протеините; Возраста се јавува.
За жал, не е брокула или кеale што го зголемуваат нивото на шеќер во крвта - тоа се слатки, колачи, зашеќерени пијалоци и тестенини. Оние кои јадат премногу и премногу често ја жртвуваат својата младост на олтарот на кулинарски задоволства.
Брчки, замор, деменција, катаракта, вкочанети зглобови и оштетување на бубрезите - доцни ефекти на многу мали гревови.
Диета: Спасителот на здравјето
Значи, шеќерот е бавен отров: не веднаш фатален, но од година во година Годините се собираат во телото и полека не трансформираат од крцкаво грозје во суво грозје.
Но, каде е спасот? Лежи во здрава исхрана и сега мора да го гризните куршумот - и не само буквално. Бидејќи дури и слаткото овошје, компирот и мешунките го зголемуваат нивото на шеќер во крвта.
Тажната вистина е: Ако сакате да останете млади и здрави подолго, мора да намалите многу на вашето лично мени - сите јаглехидрати го зголемуваат нивото на шеќер во крвта.
Гликемискиот индекс вели која храна е особено опасна: колку е повисока, толку повеќе се зголемува нивото на шеќер во крвта откако ќе јадете - и за жал, храната со шеќер е највисока.
Значи: стиснете ги забите и надминете ја зависноста од шеќер; на тој начин останувате свежи подолго и некоја болест има полоши шанси да не мачи во старост.