Шеќерот е ризик за срцето
Ажурирано: 17 април 2020 година
Никој не мисли на срцето кога станува збор за шеќер
Компаниите за исхрана (DGE, Г - GE, SGE), чија мисија всушност треба да биде да промовираат здрава исхрана кај населението, сакаат да го минимизираат шеќерот. Сегашната препорака на СЗО да ја задржи потрошувачката на шеќер под 5 проценти од дневниот внес на калории се смета за тешка за спроведување во „позицијата на DGE“, па затоа е подобро да се концентрираме на претходната „гранична вредност“ од 10 проценти.
Сепак, 10 проценти од дневниот внес на калории (со внес на калории од 2000 kcal) е 50 грама чист шеќер или околу 12 лажички. Но, тоа не е ниту во „10-те правила на ДГЕ“. Исто така, нема упатување на готова храна што содржи шеќер. Добивате совет само за да „избегнете шеќер што е можно повеќе или само да го користите само умерено“ за сите да помислат на шеќерниот сад во кујната, но не и на веќе засладените готови пијалоци, снегулки за појадок, сосови, падови и бисквити, Се шири леб или дури и колбас.
Шеќерот предизвикува значително повеќе од расипување на забите и дебелина
Препорачаните количини главно се базираат единствено на ризикот од расипување на забите (што според СЗО е најмало со потрошувачка на шеќер помало од 5 проценти) и на прекумерна тежина, што е поверојатно ако јадете многу шеќер.
Другите проблеми што можат да бидат поврзани со голема потрошувачка на шеќер не се ни разгледуваат. Познато е,
- тој шеќер ги стимулира клетките на ракот,
- дека тоа е дури и фактор на ризик за рак на белите дробови,
- дека има негативно влијание врз мозокот и интелигенцијата,
- тој шеќер го зголемува ризикот од Алцхајмерова болест,
- дека може да поттикне депресија и
- дека го зголемува ризикот од алергии и астма кај детето ако мајката сакала да јаде слатки за време на бременоста - да ги споменеме само оние врски што неодамна беа прикажани во студиите.
Во исто време, здравјето енормно се подобрува ако едноставно отстраните шеќер од исхраната на децата (види: Шеќерот ги разболува децата). Дури и всушност здравите млади луѓе доживуваат подобрување на нивната подготвеност ако веднаш започнат да јадат без шеќер.
Шеќерот го масти црниот дроб
Истражувачите од Универзитетот во Сари објавија студија во Клинички науки во која откриле дека диетата со многу шеќер исто така го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести. Ние веќе истакнавме овде (Шеќерот го зголемува нивото на холестерол) дека шеќерот има негативно влијание врз нивото на холестерол, за кој е познато дека се гледа како фактор на ризик за кардиоваскуларното здравје.
Најновата студија покажа дека потполно здрави мажи на диета со висока содржина на шеќер претрпеле метаболички промени кои имаат негативен ефект врз срцето и циркулацијата. По консумирање шеќер, нивото на липидите во крвта се зголеми, а замастениот црн дроб исто така се зголеми.
Просечен граѓанин јаде 90 грама шеќер на ден
Учесниците во студијата беа поделени во две групи. Едниот веќе имал замастен црн дроб, другиот има само ниски вредности на маснотии во црниот дроб. Двете групи сега добија диета со низок шеќер, а потоа и со многу шеќер или обратно.
На диета со малку шеќер, мажите конзумирале не повеќе од 140 kcal на ден во форма на шеќер (еквивалентно на 35 g шеќер). Диетата со висока содржина на шеќер дозволуваше 650 kcal на ден во форма на шеќер (повеќе од 160 g шеќер).
Патем, просечен граѓанин јаде 90 гр шеќер на ден. Споменатите 160 g не се нереални. Медот, сирупите и сирупите не се вклучени во овие количини, патем.
* Можете да најдете природни и здрави алтернативи за шеќер тука на овој линк.
Шеќерот го зголемува ризикот од кардиоваскуларни заболувања
По 12 недели јадење диета со висока содржина на шеќер, мажите кои веќе имале масно заболување на црниот дроб, покажале понатамошни промени во метаболизмот на липидите, кои се поврзани со зголемен ризик од кардиоваскуларни заболувања, како што се срцеви и мозочни удари.
Кај здрави мажи, кои немаа замастен црн дроб пред диетата со шеќер, во текот на диетата богата со шеќер се формираше многу маснотии во црниот дроб. Покрај тоа, нивниот метаболизам на липидите се променил на таков начин што повеќе не се разликува од оној кај масните црн дроб кај мажите.
Брус Грифин, професор по наука за храна објаснува:
Нашите резултати покажуваат дека диетата со висока содржина на шеќер јасно го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести “.
Децата се особено изложени на ризик
Можно е повеќето возрасни да не ги достигнат нивоата на шеќер што се користи во студијата. Но, ова не исклучува сличен ефект на просечната количина на шеќер потрошена од 90 g, само што оваа количина сè уште не е испитана.
Сепак, децата и тинејџерите кои пијат засладени безалкохолни пијалоци и многу слатки лесно ја достигнуваат споменатата доза на шеќер. Бидејќи во последните години станува сè појасно дека се повеќе деца и адолесценти страдаат од масно заболување на црниот дроб, некои дури и од висок крвен притисок и високи нивоа на холестерол, би било крајно време да се намали потрошувачката на шеќер или, воопшто, диетата Преиспитајте ги навиките во исхраната.
Бидејќи премногу месо и диета со многу маснотии можат да го направат црниот дроб замастен. Но, бидете внимателни, готовите производи со малку маснотии често се особено богати со шеќер. Како може полека, но сигурно да се збогувате со шеќерот, објаснуваме тука: Да се излеземе од зависноста од шеќер
* Оваа статија содржи рекламирање. Нашата веб-страница содржи придружни врски (* марка), т.е. упатувања на партнерски компании, на пример, на веб-страницата на Амазон. Ако читател кликне на придружна врска и последователно на производ од нашата партнерска компанија, може да добиеме мала провизија. Ова опфаќа некои од трошоците што треба да ги извршуваме и одржуваме на нашата веб-страница, а веб-страницата може да ја чуваме бесплатна за нашите читатели.
Обука за далечина за да станете холистички советник за исхрана
Дали ве интересира што има во нашата храна и сакате да знаете како хранливите материи и виталните материи влијаат на организмот? Дали сакате здрав живот за себе, за вашето семејство и за другите луѓе? Нутриционистите се популарни - но честопати холистичкиот аспект се заборава кога се даваат совети, неопходни за одржливо здравје. На Академијата за натуропатија, ќе ги запознаете врските помеѓу начинот на живот и исхраната, како и физичката и психолошката благосостојба.
Академијата за натуропатија обучува заинтересирани луѓе како тебе наоколу 16 месеци да станете холистички советник за исхрана надвор Нарачајте ја бесплатната брошура за информации тука